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2012年03月10日

結婚 2度目の料理

「夜はどうする?」 とボス。

「食べに行こうよ。」

「何がいいの?」

「肉」 と叫ぶ。

「肉という気分じゃないなー」 と勝負は付いた。

結局家で作ることに。

「こないだコストコ買ったサバがあるけど」

ガス欠でバーベキューは出来ないよ」

「じゃーサバのみそ煮は」

「いいけど。 やって。」

と振りました。



非常に旨い。

「結婚して初めて作ったんじゃない?」

「う~んうん。前にも作ったよ」

「じゃー、2度目だ」
  


Posted by テキサスバーガー at 10:38Comments(2)グルメ

2012年03月09日

一人酒

この週末天気が悪いですが

ダラスは春です。



キャロライナ ジャスミンが満開を過ぎ、今日の雨に打たれて

花がもう落ち始めました。

去年のー10度とかー15度が信じられない位

暖かい冬でした。

今日はボスがオヤツ100人分持って娘の学校へ。

夜7時からのミュージカルの差し入れで。

ランディー夫婦もミュージカルに見に行くそう。

オヤジは朝から公認会計士とメールと電話で戦いを続け

ヤット納得のいく確定申告ができました。

現役の時もそうでしたが、弁護士とか会計士と呼ばれる

先生達は、最初客である自分の見方でない事を前提として、

オヤジの為に仕事をしてもらうという事を分かって

もらうのに一戦も二戦もやり勝たないと暴利をむさぼられます。

でもこの年になってこういう事をすると大変疲れ、今晩の娘の

ミュージカルはパス。

一人で飲む水割りがリラックスさせてくれます。




  


Posted by テキサスバーガー at 12:59Comments(0)グルメ

2012年03月08日

やけ酒

なでしこが負けた。

(江戸っ子のオヤジは ”し” と ”ひ” の発音を正しく出来ない。

だから ”なでしこ” なのか ”なでひこ” なのか良くわかりません。

ボスが ”大和なでしこ” て言うでっしょ!!!と愚弄しますが

ネットでニュースを見つけるのは時間が掛かる)


ダラスでは実況放送をしていない。

キーホルTVで実況を見るけど画面は動かない。

あまりにも多くの海外居住者が

ログ オンしてて。

音声とインターネットの速報で進行状況を追うと。。。。。

手に汗を握る試合だった

けど敗北!!!!    

よく戦った!!!!

アッパレ!!!!

だけど悔しい!!!


そのついでにインターネットニュースを見ると

ダルがオープン戦で投げるという。

これもTVで見れなかった。。。。。


公認会計士を突っついてやっと確定申告の原稿を

E Mailで送ってきた。

もう20年近くオヤジのをやっているのに今年は間違い

だらけ。

修正させても何回も違うところに間違いが。。。。



これらのイベントはやけ酒に十分あたいする。


しかしスコッチがこんなに旨いとは。。。。。

いやはや、やけ酒はすすむ!!!!



肴に焼いた手羽。

沢山焼きすぎ昼からやっつけている+やけ酒!!!!


  


Posted by テキサスバーガー at 11:34Comments(2)グルメ

2012年03月07日

またまたAPPLEな週

しょうがない、パソコンは高校生に取って必需品。



買ってやりました。

軽いのが良いというので

MAC AIR

です。

盗まれたMACBOOKより軽い方が良いようです。

「どう? 動いたか?」

「お世話を掛けます」

「本当だな。」

翌日メッセージが

「iPhone 盗られた」

先日新しいのに買え変えて2週間くらいしか経ってない。icon197icon41


お願い、誰かオヤジの古いパソコン盗んでくれ!!!!!
ついでにオヤジ毎盗んでけれ。。。。。


PS;  MAC AIRはインターネットで購入。
     消費税が無い。それに2年間の保障。これは
     APPLEストアーで買うと$250が$100だった。
     でもiPhoneはセーブした分ではカバーされないのだ。
  


Posted by テキサスバーガー at 10:38Comments(2)グルメ

2012年03月06日

高速 逆走

ダラスの高速の所々に2人以上が乗った車の専用レーンがある。
(HOVレーンと言います)

これは一車線でもちろん一方通行。

朝は120~140キロで走ってます。(100キロが規則)


娘の陸上の朝錬でこのHOVレーンに入ってスピードを上げ始めた。

他の高速から合流するために左側にレーンが現れた。

やがて一車線に。

ところが対面方向から車がスピードを出しやってくる。

最初、左側のレーンなので気が付かなかったけど

50メートルくらいのところで気が付いた。

その車は逆走しているのだ!!!

幸い2レーン有るところだったので正面衝突にはいたらなかった。

ホーンを鳴らしたけど反対方向にその車は直進していった。

どこから入ったのかまったく分からない。

たぶん高速の出口から入ったに違いない。


今日の朝は何時も利用する高速の両方向で事故って混んでいたので

こういう事が起きたのか?



帰りは高速を使わず戻った。



昼には生きがいの

ワンタン麺

を作ろうと冷凍庫を開けたが

ワンタン

が無い。


高速逆走よりこっちのほうがつらい!!





  


Posted by テキサスバーガー at 10:28Comments(2)グルメ

2012年03月05日

幸せは琥珀色

日曜の娘の公演は午後。

6時には家に戻った。

一週間娘の予定に翻弄され断酒が続いた。



家に着くとすぐスコッチのオンザロック。

スコッチがこんなに旨いとは!!!!!

至福をかみ締めるオヤジですーーー>>単の純な男!  


Posted by テキサスバーガー at 09:32Comments(0)グルメ

2012年03月04日

アラビア コーヒー

昨日の金曜、娘が参加してるミュージカルがオープン。

それはそれでいいんだけど帰りが夜中の1時。

ミュージカルの公演が終わったと団員100人でご飯を食べに

行ったのだ。

それでオヤジは朝起きるとボアーっと。

何時もだけど特にボアーっとーーー>って言えばいいんでしょ。

こういう時にはコーヒー。



アフリカからランデイ夫婦がお土産に買ってきてくれた。

開けるとコーヒーのアローマがキッチンに流れ出した。



100% マイルド アラビア コーヒーのラベル。

タンザニアのアルーシャ産。

酸味が結構はっきりしているけど、嫌な酸味ではない。

何時もクリームを入れるけど、無しで1杯楽しんだ。

目もパッチリ。

娘が起きて来て

「今日も終わったらレストラン行くんだって。だから12時過ぎに

来て」だって。

アラビア コーヒーでも夜中まではもたないな。



  


Posted by テキサスバーガー at 10:54Comments(0)グルメ

2012年03月02日

断酒と酔っ払い運転

昨日娘の学校のミュジカルのリハーサルを見に行った事を

書いたけど、来週いっぱい夜の10時間まで練習と本番が続く。

学校のある日は放課後4時から6時間の練習。



プロの振付師が付き、録音でなく生のオーケストラが音楽

を演奏する。

演劇学校だったら分かるけど、普通の高校でここまでやるとは

驚きです。

皆かなり疲れがたっまたっているけどリハーサルの終わった後は

興奮していた。

そんな娘を乗せて家に帰るのに高速を走っていると

レーンをはみ出し、まっすぐ走れない車が何台もいる。

夜遅くなると酔っ払い運転が多くなる。

オヤジは月曜から断酒しています!!!!

本番が終わるまで我慢!!!!!!


(痛風にもいいしー>>>>やせ我慢)

  


Posted by テキサスバーガー at 12:11Comments(2)グルメ

2012年03月01日

リハーサル

数ヶ月練習をしていた娘の学校のミュージカル

今日はじめて衣装を着けて、舞台もセットして

親たちに見せてくれました。



3時間近くの本格的ミュージカル。

高校生の生徒たちとは思えないほど高度な出来でした。

本番は今週金曜、週末と次週の週末と続きます。  


Posted by テキサスバーガー at 14:06Comments(0)グルメ

2012年03月01日

ラック オブ ラム

久しぶりにラムを焼くことに。

娘を夕方迎えに行く役を買い、料理はボスが。



柔かくて、塩と胡椒だけ。

付け合せは

カリフラワー ポテトのキャセロール、モッツェレラ チーズが入って

旨いです。

この人もまじめにやれば料理は上手いんだけど

なかなか買って出ない


惜しい人だ!  


Posted by テキサスバーガー at 10:36Comments(0)グルメ

2012年02月29日

はまってしまって

毎日 お昼はこれ抜きでは生きていけない



ワンタン麺

麺は何でもいいのです。

ワンタンが入っていれば。

ゆで卵もココにシロミをあげた残り物でも文句は

いいません。




コストコでワンタンの冷凍を発見。

さっぽろ塩ラーメンでフォーでも、中国のインスタント生麺

でも、ワンタンは合います。

しばらくこれで生きていく楽しみが!  


Posted by テキサスバーガー at 10:29Comments(0)グルメ

2012年02月28日

食べ放題

「ベイブス チキン(Babe’s Chicken)」 という店に。



ハイウエー35E脇にあるキャロルトンの小さいダウンタウン。

初めて町に行った。

店は予約を取らず、来たもん順。

玄関には100人以上の客が待っていた。

45分待って入ると店のマスコトットのチキンが看板を持って

客待ちしていた。



写真右側の大きいフライがフライド ステイキ。



<<<<<オヤジ等男の注文。

フライドステイキの下には足、手羽のフライが隠されている。

左側がささみのフライ。



マッシュドポテト、インゲン、コーンの煮たもの、ビスケットがサイドに

ついてくる。

お代わり自由だという。最初サイドのものだけかと思ったらチキンもだって。


最初出てきた分は大人6人でも食べ切れなかった。

お味の評価は2つに別れ、ボスたちはささみ等が美味しかったと。

オヤジのステーキはにおいが強くてギブアップ。

それにしても混んでいるのは

食べ放題

が目的のお客たちが多いのだと思う。

ちなみにアルコールは持ち込み自由のようです。



忘れてたけど、食べている途中で視線を感じた。

対面のテーブルに

こじきのおじいさんが座り、オヤジの食べている姿を

一身に見ているのに気がついた。

体が不自由でいすに縛られているよう。



ウエー参ったなとこちらは目が会わないように視線をそらした。

しかし絶対に目をそらさない。


早く料理がおじいさんに来ればいいのにと祈っていると

ウエートレスが来ておじいさんを抱き、

隣のテーブルに座っているお客たちを立たせて

狭い間を椅子を押して外に

出し始めた。

やっぱりこじきだから出されるのかなと考えていると

立ったお客たちが笑い出した。


よく見るとおじいさんは人形だった。

この店の本当のマスコット Babeに違いない。

他のテーブルに移され、お客が肩を組んで写真を撮っていた。

たぶん、Babeに会うことはないと思う。  


Posted by テキサスバーガー at 10:25Comments(0)グルメ

2012年02月27日

ガス欠

久しぶりに外のグリルでサーモンを焼いた。

スティール ヘッド サーモン。  養殖。




まず皮からバーベキュー。





ちょうど良く焼け、裏かしにしたら

ポンって音がして

ガスタンクがからっほに。

余熱でどこまで行くかほったらかしに。



運よく火が通りました。

残りは次の日シャケチャーハンの弁当。  


Posted by テキサスバーガー at 10:37Comments(4)グルメ

2012年02月26日

APPLEの意地悪

最近、Appleが意地の悪いことをしたんです。

3Gに繋がらなくなったんです。

全部が全部オヤジと同じ条件ではないのですが

Jailbreakで他のPC等がiPhoneをモデムにして、

3Gまたは4Gでインターネットに繋げるたんですが、、、、

それが最近繋がらなくなったん。




iPhone4に以前エルパソのSジュニアーにアプリを

入れてもらって、オヤジのタブレットがiPhoneにWiFi

でつながるようにしてくれた。

この機能長く使っていなかったけど、娘の乗馬に

送りに行った時、待っている間タブレットでWEBを検索したり

YouTubeを見るのに使い出した。

iPhoneの画面だと小さくて不便なので。

非常に快適だった。<<<<過去形。




先週待っている間、タブレットを繋ごうとしたら、駄目だった。

帰って家でインターネットを見ると

上の使用方法(テザリングという)はAPPLEも電話会社のATT

も禁止している。

それを潜り抜けるアプリで繋げてた。

しかしAPPLEはそのくぐり抜けるアプリが使えないようにした。

だから小さい画面のiPhoneで2時間オヤジは時間をつぶす

しかない。


APPLEは意地悪!!!!

しかたがないんで

ソニックのホットドッグを買って車で食べていた。





リベンジ するよ! Apple....  


Posted by テキサスバーガー at 05:51Comments(0)グルメ

2012年02月25日

MAC 盗難

ボスが迎えに行き、娘が帰ってきた。

ボス 「あの子、貴方に怒られるかとビビッていたけど、
  
    怒られなし、貴方と私が同じリアクションだったので

    すごく安心したみたい。」

(娘は違うのです、嫁とは!!! もしこれがボスだったら

”ウマ、シカ、人間何年やってんだー!icon197

になるんだけど。

娘が学校に入学する時のオリエンテーションで

”パソコンが学校内でよく盗難にあいます” と注意があった。

娘が学校にMACの盗難届けをしにいったら

「今日は 貴方が3台目」 って言われたって。

今日の被害は全部女子のロッカールームのよう。

娘の友達ー男、女ーも最近取られたっていうから、相当な数

の被害が出ているに違いない。

学校は被害届を警察に出しているのだろうか?

それとも風評を恐れて内部で牛耳っているのだろうか?


それにしても8月の新学年から印刷した教科書を使わなくなる

ので、いずれにしてもMACかiPadのいずれか、または両方

買わなければいけない。



うんでさー、APPLEストアーに聞きに今日行ったんよ。

「MAC買ったとき、保険買っているんだけど」。

そしたらお兄さん

「紛失、盗難はカバーされません」 って、今世紀始まっていらの

明快回答。

ガーん!

帰り道 (そーだよな、そうしたら皆 2台目をただでもらうよな) って納得。

家に帰って火災保険をチェック。

これには盗難OK!

よろこんで電話。

そしたら被害金額が保障最低基準の金額を下回って、一銭ももらえません。

これも21世紀始まって以来の明快回答。

クヤジイのだ、、、、、





エビ入りチジミ~本題と関係ないけど旨いよ!
  


Posted by テキサスバーガー at 11:48Comments(0)グルメ

2012年02月24日

得々な日????

ふだん、自動車屋さんからのメールはすぐ消しているのに、

ボスの運転する日産からのメールが気になって開けた。


「今週いっぱい、オイル、フィルターチェンジ、タイヤ ローテーション

$23.」


最後に普通の値段$65ってあったんで、すぐ持って行った。

係りの人が来て クーポンを渡すと

「洗車しますか?」

おー!!! ボスの車もヅーット天気が悪かったので汚い。

「サンキュー、産休ー、三球、ストライク」

「???」

てな分けで車もピカになって来た。

それで前にも書いたけどEPAとかDHA(?)とかの若返り錠剤

が切れたのでドラッグストアーに行った。




そうしたら  「一個 買うと 2つ目がタダ」になっていた。



喜んでブログ書いていたら娘からメッセージ

「学校で私のカバンに入れておいたMAC のコンピューターが盗まれたicon41

て入ってきた。
  


Posted by テキサスバーガー at 09:16Comments(2)グルメ

2012年02月19日

家出

音楽は自分が聞く以外はすべて嫌いなオヤジ。




学校のミュウジカルの練習が最後の追い込み状態。

その他大勢だけど。



「宿題終わった?」

と聞くと

何時も聞こえない声で返事が返ってくる娘なのに。

家に帰ってから大きい歌声が続く、続く、続く、続く、続くのだ、、、

どんなに好きなシンガーでも聞き続けると。。。。。。。

分かるでしょ、、、、、、




彼女は明日も練習に行く

もしかして月曜も


4連休だから

たぶん家にいる時は、ズーっと歌い続けるに違いない。。。。。



オヤジは彼女の運転手の役目がなければ

家出間違いない!

永六輔の「遠くへ行きたい」の意味が分かった。  
タグ :グルメ


Posted by テキサスバーガー at 12:42Comments(3)グルメ

2012年02月18日

グルーポン

娘は4連休の前の日で、夜の11時に友達の家に迎えに来てと。

「夜食べに行こうか?」

ボス 「そー言えば、グルーポンで買ったのがある。

そこでよければクーポン印刷して」

と見ると上手そうなシーフードが載っていた。


ペルー料理だった。

たまたま午後若い人が載せたYouTubeでペルーで鱒のフライ

料理を食べてるのを見た。

「行こう、行こう!!」




カラス貝とサルサ。






オヤジが頼んだ薄いビーフステーキ。





ボスがオーダーしたチャーハン的シーフード。

これが一番高いメニュー品、納得いかないなあ。

(といっても安いけど)



ウエイトレスが聞いたので僕にはカラス貝ビーフは塩が濃すぎたと伝えた。

(カラス貝サルサは塩が薄ければ本当に旨いつまみになる。

ビーフは安いだけだめ。チキンならOKかも)

ボスはケーキとコーヒーまでやっつけた。

店はキャロルトンという町にある

 

でした。
  


Posted by テキサスバーガー at 10:30Comments(0)グルメ

2012年02月17日

ほっかほか 寿司

材料は

サーモン

メンタイ

長いも

アボカド

梅干

キュウリ

で海苔巻きを作りました。





YouTubeで修行、3年!!!!

巻き方をついに見つけた。



サーモン巻き、サーモン アボカド




しかし難しいのだ。

1本巻いては、次はもっと上手く巻くぞって練習してたら




6本になった。

米4合全部巻いた。

3に家族で食べられる訳ない。

残りはラップして容器に入れて冷蔵庫へ。

元々硬めに炊いたので次の日には寿司飯が硬くなってしまったのだ。

捨てるのはもったいない。

製造者の責任、一番上の写真の容器に移しラップした。

一分 チン


ほっかほか寿司になった。

しぶとく全部食べたぞ!

ボスも真似してチンして食ったぞ!  


Posted by テキサスバーガー at 05:17Comments(4)グルメ

2012年02月15日

2月14日は何の日?

朝起きるとボスは娘に

「はい、ハッピー バレンタイ デイー!」っと

わたすと、娘は寝起きなのに

嬉しそう。

オヤジも負けておりません。

夜にあげようと思っていたのを急遽変更!



アメリカのチョコは甘すぎるので


「フランスとドイツのだぞ!」

オヤジもバレンタイしました。

何で意味のない行事が多いのだ!  


Posted by テキサスバーガー at 12:18Comments(0)グルメ