アンクル　ランデイーズ　テキサス　バーガー

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これはお隣さんのお隣さんの裏側のガーデン。





うちも春先に種を撒き、準備をした。

芽が出始めると犬に全部食べられ、土まで無くなった。

「うー、これじゃ地球がだめになる。砂漠化をなんとか防がねば。」

と男オヤージは立ち上がる。

しかし、うちは荒れ放題、さらに３０－４０センチの木を切ったので

その跡は、ハゲ坊主状態。


ボス

「うちもガーデン作り直さないとだめね。」

オヤージ　「・・・・・・・・・・・」

「誰かに頼まないと。」

「イヤー、俺がやる！」　と宣言。

しかし　「何時もダメじゃない！」

「口を出すな！！！」

「でも、本屋さんに行って庭の設計の資料を見たほうが良いよ！！！！！」

「口を出すな！！！！！」

「どういう風に？」

「あそこのガーデンみたいに、枕木でふちを取って、芝生をはがし

ていろんなハナを植えれば簡単だ。」

「でも日当たりが良いから畑にしたら。」

「口を出すな！！！！！」


男オヤージはホームセンターへ。

枕木を聞くが置いてないという。

「もう作戦を変更か・・・・・・・」


軍手、シャベルとブロックをとりあえず１２個、枕木の代わりに。

ブロックの積み替えで直ぐに腰は痛み出す。

丁度、若い店の人が通ったので残りをカートに載せ、車に移し変えてもらう。



まず道路に沿ってブロックが並べられるようにシャベルで平地を作り出す。

しかし幼少の頃から勉学に使うエンピツより太い物を持ったことが無い。

へっぴり腰で土を掘る。

近所のオバサンが通ったので、

「ハーイ」と声をかけると

オバサンはメキシコ人のガードナーに気安く声をかけられる覚えは無いという

反応、無視して通り過ぎようとした瞬間、気がつき

「オーッ、ユー！！！！！」

と驚きの声を上げる。

なにせこの界隈で２番目に若い男なのだ、オヤージは。




３４－３５度の炎天下、絹のように透き通った白い肌は褐色の

たくましい肉体に変化していく！！



１０分もしないのに汗、汗、汗。

「そー、そー、この汗を出すのが目的なんや。

しかし俺がやると宣言したのは、早とちりだな。！」

とブツブツ。

「全部ブロックで縁取りしないで、ゴミ箱を置く所も作らなければいけないな！」

と９０ｘ９０センチの芝生を取ろうとしたが大変な作業。

「モー大変やな。　ここだけだけにして後の芝生はそのままにしよう。」

とまたまた作戦変更。

そしてブロックを並べ始める。

「このブロックだけなら、なんとか行けるかな。」

肌は焦げすぎ始めた。



「ＯＫ，そんじゃブロックを買い足しにいくか」

と更に２ダース買った。

ボスに何時もダメと言われるのは、材料を最初に全部買い込み

途中で計画変更し、材料が沢山残って、最後には人に頼むという

パターンだから。

しかし学習効果の早いオヤージ、今回は徐々に材料を買い足していく

作戦なのだ。


ぎっくり腰気味ながら積み上げる。




「やーめた、やめた。　今日はおしまい。」

家に駆け込みシャワー。

その後ビール、　一気飲み！！

「これは、やめられねー！！！！」
  

シャワーをして、コーヒーを入れようとキッチンに行く。

ボスが食べてる。

「何食べてるの？」

「ネコまんま。」

「何それ？」

「ご飯、豆腐、ねぎ、アボカド、わさび」

「気持ちわるー！」


コーヒーを作り出すと、犬のココにも豆腐入りご飯を上げ始めた。

「ソンジャー俺もやってみる。」




オイシーかどうか読者が試して結果聞かせてください。  

もう日中は３５－３６度に。

日中の最高気温は夕方４－６時くらいに。

丁度その時間帯に娘のウマのレッスンがあるので、

娘を落とした後、公園に犬を散歩に連れて行く。

木陰があるけど暑い！

犬の歩調に合わせてながら３０分も歩くと

ココは

「アジー、カンベンシテヨ。」と草むらに寝転ぶ。

帰りには抱いて車まで戻るような暑さ。


「もうダメじゃ、この子は！」　と家に帰って言うと

「あー、お隣さんから聞いたけど、ダラスに屋内ドッグランが出来たんだって。」







今日午後から行って見た。

高速で２５分くらい。

高速を降りると道路は工事中が続く。

娘　「ここは何じゃ？？？」

「なにが？」

「右側は老人ホーム、精神病院、葬式場、そして墓地がならんでいるよ。

すごい、効率的だね！！！」

「・・・・・・・・」




そこは新しい建物。



中に入ると犬はあまりいない。

ワクチンの証明書等を見せ、登録をする。

大きい犬用と小さい犬用のドッグランが金網で仕切られている。

大きい犬のほうを見てボスが

「あー、おとなりさんが来ている。」

と大きい犬用のランにココを娘が抱いて入る。

早速お隣さんのビーグル２匹とかラブ、リトリーバーとか寄ってきて

ココを下に置くと５－６匹のおもちゃ。




ビビッテ小さいのがモット小さくなる。

あまりにも他の犬に比べて小さいので隣のランに移る。

先客２－３匹。

それでもココの２－３倍の大きさ。

でもグランドを駆け回ったり、娘がリーシュに繋いでジャンプの訓練。

その内に白い犬が入ってきて、オヤージの前に片足を上げ

放水を始めた。

長い長い放水だった。


男の子だった。



































話に夢中で気がつかなかったオーナーに合図すると、

「オー、ノット！！！」

そしたら男子犬は場所変えてウンチを始めた。

オーナーは後を追って落し物を拾う。

すると男子犬はまた場所を変え落し物を始めた。

繰り返す事５－６回。

何を思ったかココは男子犬の後をついて回り始めた。



「彼女の初恋！！！」


しかしオヤージは断固として糞ったれは許せないのだ！！！！！！

  

こないだから

「豆腐チゲ」

が食べたいと言っているのに

「あー、おいしそうね。」

としか帰ってこない。


ほんとに天使と悪魔をうまく使う。


「ジャー、しょがない。」

とひそかに作戦を立て始める。

チゲ用の陶器鍋を購入して料理とすると

バーベキューグリルでしなければならない。

グリルのガスが無いのは分かっている。


むかしプロパンガスはガソリンスタンドに行って入れてもらった。

ところがここでは空のボンベを持っていって、いろんな店で既に

プロパンが入ったボンベと交換するのが普通みたい。

何度か交換しに行き、＄１９－２０を払った。

昨今のエネルギー関係の高騰を差し引いても高いのではと思い

インターネットで調べる。

ある、あるじゃないですかー。

空のボンベにプロパンを入れてくれるところが近くにある。


陶器鍋を買いに行く前にガス屋さんに寄って入れてもらうと

＄１０．３０だった。　（約１６リッター分）



「おー、やはり伊達に年は取ってないなー。

この分カンコク　マーケットで大判振る舞いができるぞ！！」



マーケットでは

粉唐辛子。

コチジャン。

冷凍牡蠣。

それに陶器鍋。

まず粉唐辛子はみんなでかい。

一番小さいので４５０ｇ入り。

「こんなデカイのは生きている間に使いきれないなー！！！」

と値段を探すけど商品の団と価格表示がごちゃごちゃでようー分からない。

どうも＄２．９９らしい。

つぎはコチジャン。

全部表示はハングルでコチジャンかどうか確
認できない。

店の人も見つからない。

その内小さい日本字でコチジャンと表示している商品を見つけた。

さらに無・・・ともある。これは化学調味料非

使用に違いない。

もう迷う必要が無い！！

冷凍牡蠣は前に来た時目につけておいたので問題ない。

一番でかい陶器鍋もふた付きを見つけた。

＄８だ。

「どーだ、サッキのプロパンのセーブでＯＫだ。」

と胸を張って一番でかい鍋をカートに入れる。

「うーん、この大きさだと豆腐は２丁入るな」

と豆腐２丁もカートへ。


家へ戻りガスボンベをグリに繋げ、バルブを開こうとしたけど

オヤージの力では”うん”、とも”すん”とも動かない。

しかし伊達に年を取ったオヤージではない。

動揺は顔には現さない。

特にボスの前では！

「そーだ、鍋をするときのポータブルコンロがあったっけ。」

とそれを外に持ち出し用意した鍋をかける。






チゲらしきが出来上がる。

ポータブルガスコンロさん、馬鹿にしてごめんね！！


ついでに買ってきたビビンバ用の野菜とソーセージ、リブの残りを温め

目玉焼きを植えに載せた。

ランデイの奥さんが突然来た。

この人は化学調味料入りを食べると生死をさまようので

無添加コチジャンを今日使用したのは大正解。

「食べる？」

「私の分ある？」

「あるある。　ＮＯ　ＭＳＧだから丁度いいタイミングだ。」




とチゲとビビンバは国境を越え日米の食卓にかくして上がった。





　

　＄２．９９　４５０ｇの粉唐辛子。

大きさ比較にワイングラスを置いてみた。

そのあとで、粉唐辛子から赤ワインは出来ないのか何故かと不思議に思った。

既に頭はワインにやられていた。


  

今日アメリカ上院でタバコの広告制限、ニコチン含有量等を規制

する法案が通った。

アメリカでタバコの害から毎年４０万人が亡くなっているという。

オヤージも若い時はヘビースモーカーだった。

しかし今はタバコの匂に耐えられない。

タバコの匂いがいやだったのが、日本脱出の理由の一つではないかと思う。

今は自分の周りにはタバコを吸う人はいない。


快適である！！

当地はカルフォルニア程徹底してないけど、ほとんどタバコの匂いを

嗅ぐことなく外で食事が出来る。


日本の場合、レストランでは最近禁煙席を設けていても、

また居酒屋等の飲み屋さんではそれすらも無い所が多いから

煙、匂いが襲ってくる。

家に買えると洋服、頭の毛がタバコの匂いに染まっている。

家族争ってシャワーをした。


リタイヤーし経済的な制限もあるけど、それにましてもタバコの

匂いが耐えられず家での食事が多くなった。

そのお陰で自分の好きなものをワインをチビチビし、楽しみながら

作る趣味が出来た。



  

ダラスの隣の町フォートワースで開催された４年に１度の

バン　クライバーン　ピアノ　コンテストに

国境を超え、多くの人に感動を与えた盲目のピアニスト　辻井さん。


ダラスに国境を越えてもう一つの画期的イベントが起こりつつある。




ダラスは夏！　

３５度の日が続く。

日曜の昼、例のごとく

「腹減った！！」

「暑いからソーメンつくろうか？」

「いいね！」




「どおーお？」

「うー、今一かな。」

「お母さんから島原のソーメンをもらっていて、買ったことが
無かったけど、日本では結構美味しいのを食べてたのね。」

「これも一応、日本製だけど。　チョット違うね。」

「これにみょうがが有れば

結構美味しく食べられるのにね。

　オーさんが持ってきてくださったみょうが

はまだだめなの？」

「厳しい税関の目をごまかし、旅行中は何重にも梱包して冷蔵庫に入れて

持って来てくれたから、枯らしちゃいけないからポットに植えて、水をあげた

カイがあって、もうー芽が出てきた。

だけど今年はダメだって。


来年。



　葉っぱを虫に食われてたから殺虫剤まかないと来年には何もなくなっているかも。

あとで殺虫剤買いに行って来る。」






そーです、国境を越え来年にはダラスでもみょうがが自宅で取れ

るようになるのです。


一応そのつもり。  

中華街で有名なサンフランシスコでも無かった

シンガーポール　スタイル　チリ　クラブが見つかった！！！

アメリカ　広しと言えども　シンガポール　スタイルの

チリ　クラブは３０数年、お目にかかる事は出来なかったのだ！！！


数日前にタイレストランに行ったけど本当のお目当ては

中華だった。

今晩またまたランデイ夫婦がゴルフに行く格好で夕方にきた。

「この気温だと暑すぎて止めた。」　

と　サンダル　シューズに白いソックスを

履いてやって来た。

「格好いい！！！」　と大笑い。

「なんで？？」

「サンダルにソックスは履かないの！　素足じゃないとだめなの！！！

　その格好だとただのジジィ。」

とけちを付けながらビールをさしだす。

「おー、ビールがあるのか？」

「うん、あるよ。」

「ジャー、この間閉まっていた中華料理屋にビール持っていこうか？」

「やー、いいーねー！！！！」


娘が部屋から飛び出してきて

「ダメ！　私はもう一月前からキーシュが食べたくて

今日は用意してあるからだめ！！！！！」

ビールの入ったオヤージ達

「キーシュなんて、オンナコドモの食べ物。

男は食べないのだー！！！！！」

娘は怒って部屋に閉じこむが、ボスがなだめて中華屋さんへ。


テーブルが１５個くらい。飾りも何も無い殺風景な内部にはアジア人が

ほとんど。　白い色の人はランデイ夫婦だけ。

「ここはオーナー一人で料理して、ウエイターしているから時間がかかる」

と待つこと１０分。

その間勝手に自分でカウンターの中に入ってコップとナプキンを揃える。

早速オヤージたちは乾杯が始まる。

オーナーが注文をとりに来る。

「メニューにチリクラブが有るけど、赤いチリソースの？

シンガーポール　スタイル？？？？」

としつこく聞く。

オーナー　ニコニコ　して　小さい声で「イエス」。

自信無さそう。

でも注文。

待つ事更に１５分で出てきました。





まさしくシンガポールスタイル！！！

でもかには渡り蟹。

せめてかにがダンジャネスだったら最高なのに！！！！！！

ソースを白いご飯かけて今日は満足、満足！！！

いつかダンジャネスを持ち込んで作ってもらうぞと誓う。



次の日も昼にこのレストランに行きました。



オーナーは覚えていて大きいテーブルをあけてくれたけど、

隅の小さいテーブルに陣取る。

焼き飯、
汁そば、
空芯菜のガーリックソース炒め
カレーパフ（餃子の大きい皮にジャガイモ、卵をカレー味にして揚げてある。
　　　　　　　サムサの大きいのに近い）
イワシパフ（缶詰のイワシが上のパフに入っている）

カレーパフとイワシパフは注文をする前にボスがカウンターの裏に入って持ってきた。




最初お腹が減っていないと言っていた娘は、自分の行った事を忘れて

しまったようだ。

ボス　　「昔カルフォルニアで何時も混んでいた飲茶のお店より美味しい。
　　　　　おそばのスープは何処よりも美味しい！！！」

「うん、昨日ランデイが注文したのを味見して旨かったから。」

娘は「今日の夜は絶対キーシュだけど、食べ過ぎて食べられるか分からない」


もちろん、夜にはキーシュが出てきました。


しかし男はオンナコドモの食べ物には手は出さない！！！

アサヒスーパードライだ！！！！！


  

第１３回　バン　クライバーン　ピアノ　コンペテイッション　優勝者決定！！！


間に合った、用事が有って戻ると直ぐにＣＬＩＢＵRＮのＷＥＢへ。

ところが画面と音声が途切れ途切れで。

画面が出た所で優勝者の発表が。

「今回は二人？？？？？？？？」と言って切れてしまった。

すると壇上に上がったのは、ボスが最初から絶賛していた

Ｈａｏｃｈｅｎ　Ｚｈａｎｇ氏だった。

彼は１８歳、　クライオバーン　５０年の歴史の中で一番若い参加者。

「あー、だめだったか。

新聞記事では他のピアニストの事を技術でなく、心に届く内側からの
音が無いと評していたけど、辻井氏のピアノは内側から訴えているじゃないか！！　
聴衆も以前の暖かい拍手でなく、熱狂的な拍手を送っていたじゃないか！！！！

かれのホストファミリーも彼の練習を聞いていると涙が止まらないと言ってるじゃないカー！

クラシックはたまにしか聞かないオヤージでも、昨日の決勝のコンサートを聞いて涙が止まらなかった

のは心じゃないか！！！！」


と思って画面を見ると、

辻井氏が壇上に上がってきた。

そしてメダルとカップを授与された！！！！

「やっぱり準優勝？？？？？」

しかし彼が真ん中に入り写真撮影が始まり、彼の優勝を確信した！！！！



きしくも１２年前の今の時期にボスとオヤージはダラスを訪問していた。

その時バン　クライバーンで日系アメリカ人　ジョン　ナカマツ氏が優勝した事を知った。

彼は息子が通っていた高校でドイツ語の先生をしていた。


今年の二人のバンクライバーン優勝者は３年間世界中で１００を越すコンサートに出る。

そして世界中の人に心に響く演奏を届けるのは間違いない。

www.cliburn.tv　から　二人の演奏を聞けます。　

次回　２０１３年　１４回　コンペティッションが待ち遠しい！！  

ビアーガーデンはオヤージが住んだアメリカには無い！！

と思う！！

だから自分の家でやる。

それにしても腹が減った！！

昼飯抜きで肉体労働したから！！！！！

Ｈマートにビールを買いに行ったついでに

骨カルビを買った。

今の時間に帰ればボスも娘のいないはず。


案の定家は誰もいない。

ビアーガーデンはおつまみが無いといけない。

オヤージは昼飯抜きだから、本格的おつまみがいる！！



「肉ばかりは健康に良くないよ！！」

警告を発しているボスは留守。
昼飯兼夕食を一人で用意する。




「鬼のいない間の・・・・・・・」




塩、コショウだけ。

ＢＢＱグリルのプロパンガスが空っぽ！！！！

フライパンで焼く！！！

チョット　あぶって、味見。

いくらでも入る。

「うー、可哀想に！！！　　今日はあの人達は肉無しの夕食！」

とつぶやいた途端、

「ワー！！！良い匂！！！」

ボス達が入って来た。

「一切れ、残っているけど味見する？」

と義理で聞く！！！！



「ご飯食べて、また行かなきゃ。」

「ジャー、カルビ焼こうか？」

「エー、ご馳走作ってくれるの？」

（又負けた！）　　  

ここ２日間、肉体労働に従事している。

家の裏側にガレージがある。

その横に７ｘ５メートル位の土地に芝とかバラとか

雑草が植わった荒れた庭がある。

あまりにも荒れているので手を昨日から入れだした。

気温は昨日は３４度くらいまで上がった。

セクシなショートパンツにＴシャツ。

近所の平均年齢７５～８０歳の間ではＮｏ．１の人気！！！！



しかしシテイー　ボーイのオヤジには小さい裏庭でも手に余る。

もう汗、汗、汗・・・・・・・・

４-５時間で限界。

冷たいシャワーは冷たすぎた。

「アー、ビールは旨いだろうな！！！！！」


しかし、ビールは当家には無い。


次の日、朝一番で肉体労働をする材料を買いにいく。

ブロックを継ぎ足しに。

しかし、ブロックをカートに入れると老体の腰にきた。

「痛て！

痛て！！

イデェ～オ、イデ　デーオ！！

コンマテイ、

タリバン

タリリバナナ

・・・・・・・」

（歌詞が正確かどうか気にしないで、

何しろ痛いのだから。。。。。。。）


猛暑の治療だ！！！

Ｈマートに飛んでいく。

Ｈマートは２０キロくらい離れたコリアン　マーケット。

奥にあるセクションでカートに入れたのは



キリン　一番！！！

セールで普段　＄８～９が小瓶６本で＄５．９９！！！！！！！




一本百円しないのだ！！！！

どうだ、参ったか？








　
  

「夕方、中華食べに行こう」という電話がボスに入った。

夕方　ランデイから電話。

電話を取り次第

「腹減った！！」と発すると

「おれもだー」とオヤジ達は餓死寸前。


「今迎えに行くから。汚れてもいいかっこうして来い。」

「生まれたときから汚れているから何時でもいいぞ。」

夕方のラッシュ時、高速は混んでいるので下から行く。

ボス　　「この道おぼえてる？免許の試験で通ったでしょ！」

娘　「何度も来てるからおぼえてるよね！！！」

オヤージ　下唇を噛むだけ　（方向　度　音痴の娘までバカにされる！　男はタダ耐えるだけだ！）

免許試験場の並びに中華屋さんはあった。

しかし月曜火曜は休みと出ている。

ランデイ　「休みだ、何処かのかのところ知らないか？」　と　もうすぐ落ち合うはずの一家族に

電話を入れる。

通りを越えたモールにはハングル文字のサインがあった。

「あそこに行けば、何かあるよ」ともう一家族のＤが先導する。

タイレストランがあった。　入るとアメリカ人のグループ客一組。

我我７人がテーブルにつくとＤ婦人がビールを持ち込む。

酒類を出さないレストランなのだ。持ち込みＯＫ．

一人一品注文。

オヤージはメニューの写真に出ていた　エビ唐。　　

値段は出てない。

時価と書いてある。



またボスと娘にいじめられる気配を察し、

「責任は取る！」　と注文。

大きいエビ１０匹くらい、ガーリックソースが付いてくる。

このソースが凄く旨い！！

頭も残さず２匹。

みんなは頭を残したけど大満足！！

気がつくとレストランは満席。

７品種とタイコーヒ２杯、チップ　入れて　＄１０５．

オヤージの服は汚れなかったけど、Ｄ婦人が汁を飛ばし３人が被害に遭った。

しかし大笑いの食事だった。

このそばにモロッコ料理屋さんがある事を聞いた。

近いうちに試すぞ。　

ワイン持込で！！  

雨の中を歩いていたら、友人のペット「テッシー」に帽子をかぶせた。

ペットにこういうのをつけるのは不必要だと思うけど。

まー、テッシーは帽子がかわいい。






うちのココにも付けたら、猿回しの猿みたい。





生まれがチガウ！



  

（http://cliburn.org　より）

決勝進出の辻井氏を含む６人の写真が載った。

日本人の入賞者は１９６９年に２位になった野島稔氏以来の快挙！！

  

辻井氏　決勝　進出！！！


ダラスの新聞のコメンテイターは辻井氏の演奏に対し厳しかったので、

最後の６人に入るのは難しいのではと思われていた。

喜ばしいニュース！！

決勝は６月６日、７日。

www.cliburn.tv 　からビデオが見れます。


  

ロスでピザの早食い競争。

ニューヨークでホットドッグ競争で負けた相手チェストナッツを相手に

ピザ　5枚と４分の３を食べ、競技時間6分を残して勝利！！

チェストナッツは5枚と半分。


（MSNEWSより）

チェストナッツ「7月4日　ニューヨークのホットドッグは絶対に勝つッぞー！」

負けるな小林！！！！