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2010年03月05日

さば ソボロ丼

前の日に残った塩さばをボスがソボロにして

どんぶりを作った。






さばソボロ

セロリ千切り

パクチ

自家製三つ葉




-10度で雪が降った日に紫蘇もパクチも凍って枯れたけど、

この三つ葉は冬を乗り越えて春を迎えた。

(背は伸びなけど、チャント三つ葉の味と香りはします。)


さばソボロ丼は予想を超える丼でした!!


  


Posted by テキサスバーガー at 12:13Comments(2)グルメ