アンクル　ランデイーズ　テキサス　バーガー

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バラ園で頑張るかと思ったら

ボスはあっさりと

「貴方が前に行ったカドー湖はこの近くでしょ。

行ってみようよ」。

とバラ園を後に。



前に行ったスティーム　ボートの船着場。

お目当てのカフェは閉まっていた。

ちょうどスティーム　ボートが戻ってきた所をパチリ。





湖には樹齢３００年から１０００年のサイプレス　ツリー。

それにスパニッシュ　モスが絡んでいる。



岸辺の木にも



スパニッシュ　モスが育っていて

ボスは盛んに欲しがる。

道徳心強いオヤ～ジは取るな！といましめる。

小さいボートで戻ってきたお婆さんに

「岸からいい景色が見えるところはないですか？」

と聞くと幾つか教えてくれた中の一つ

「リバーベンド」と言うレスタランに向かう。

「まだ何も食べられないわ」。

「コーヒーでも。。。」




ここでメニューを見るとサンプラーズという

のが目に付く。

ワニ、カエル、ナマズをフライ。

「えー、フライ食べるの？　お腹まだ、、、」

「一つ取って、シェアーすればいいよ」




お皿が来るとカエルの足　２本もって喜ぶボス

「お肉が新しく、揚げ方が上手」。　とかぶりついた。





ワニ肉は赤いか思ったら白い肉。

お腹一杯だったはずがフライド　ポテトを追加して完食！

昼も早めの夕食もフライになった。

期待していなかったのが、反対に美味しいのにブツカッタ。

満足！



外に出て景色を見ると店の庭にはえてる木から

スパニッシュ　モスが落ちていた。

これをボスは拾い満足感を更にいっぱいにした。


PS；　アメリカ南部の料理はフライ物が多い。カロリー過多
　　　　になる人が多く、昼のシェッドカフェーでもここでも
　　　　オヤ～ジの倍位のおしりの大きさのお客がほとんど。
　　　　それにウエイターさん達もでかいでかい！！