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2009年12月21日

プライム リブ ロースト ~1



「じゃー、25日の夜はロースト ビーフを作るよ。」

とランディに伝える。

「ソー言えば最初のワイフは最高にローストビーフが上手だった。本当に旨かった。」

「インターネットにレシピを見ると、いい肉を使えと書いてあったけど。」

「いいや、肉は普通ので充分だ。レシピが大事なんだ。」

「じゃー、最初のワイフの電話番号教えてくれよ。」

「・・・・・・・・・・・・。」

「教えてくれないんだったら、息子に聞くから良いよ。」

「良い肉使えよ。」


という訳で良い肉を5キロかって来ました。 10人分位。

彼の最初のワイフのレシピは入手出来ず、ネットで見ると

7~10日間冷蔵庫で寝かせろ有りました。

25日まで寝かしておきます。




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Posted by テキサスバーガー at 12:13│Comments(0)グルメ
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