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2010年11月21日

バーベキュー バーガー

今日は家から40分位のフォートワースの

ストックヤードという昔のか家畜の集散所に行ってみました。

お昼にステイキを食べようとBilly Bob's というレストランで。

http://www.billybobstexas.com/

中に入るのに1ドルの入場料を取られ

「レスタランに入るのに金取るのは、おかしいね。」

「レストランは何処?」 と切符切りの人に聞いて行く。

前にも来たことがあるけど、この建物の中はゲーム、

バー、ビリヤードとダンスの出来るステージ等がある

巨大な建物。

レストランラしき物を見つけて大きな看板メニューを見ると

ほとんどがハンバーガー。

真ん中に「ステイキ」 と。

ブリスケット BBQ(ビーフの固い肉の部分を低温で一晩位バーベキューした

ビーフ) の

スライス $6.99 と

チャンク $5.99という2種類をオーダー。


これがブリスケット チャンク



ポテトに埋まっているグリーンは長ネギ。

バーベキューソースが染みこんで旨い!!


スライス



ステイキでなくてハンバーガーだった。

そう言えば店の壁にサイン入のバンズが数百個貼ってあった。

オヤ~ジはフライドポテトも完食。

となりのKさんは残しているポテトまで手を伸ばす。

Kさんスライスを残す。

「Kさん、努力が足りないよ。だから痩せてるんだよ!!」

Kさん、体格はがっしりしているけど、お腹が出ていない。

滞在中にオヤ~ジ体型に変えるからと努力をするように

言ってあるのに、努力が。。。。




デモを見て駐車場に戻ると





ハーレー軍団。

熟年暴走族のKさん、去りがたく。



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Posted by テキサスバーガー at 11:30│Comments(0)グルメ
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