2011年01月19日

イカ リング

九州ですと呼子、それから函館のイカ。

刺身は旨いですよね。

ここでもコリアン マーケットで刺身用

として凍っているイカを売っています。

刺身にするのを忘れて冷凍にしていたイカ 2はい。

リングにしてみました。



付け合せは大根サラダとモヤシナムルをボスが作りました。

なかなかいい味でしたが

オヤ~ジは昔シアトルのフィッシャーマンワーフで食べた

胡椒と塩がきいた小さいイカリングが忘れられません。

ボスはバンコックでニンニクとチリが効いたイカリング

が一番だといいます。

いつかイカのグルメツアーをしたい。

シアトルー>函館ー>呼子ー>(韓国)ー>バンコックかなー??

そういえば韓国の友人がバングラディッシュでイカ刺しを食べさせ

られたのは冒険だったと言っていた。



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Posted by テキサスバーガー at 11:32│Comments(0)グルメ
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