2011年01月31日

スーパーボール

ダラスで来週の日曜

プロ フット ボールの

スーパーボールが開催される。

ピッツバーグ スティーラーズ

      対

グリーンベイ パッカーズ


ダラスカーボイズは負け込み、スーパーボール進出

どころでは無かった。

しかしどのチームであろうが、

スーパーボールはアメリカ人に取って

一大祭りなんだ。

スーパーボールの入場券は$2000とか。

当日は駐車場まで有料で入って

テールゲート パーティーをランディ夫婦はする。

テールゲート パーティーとは?

これは単に駐車場でバーベキューをして

ビールを飲んで騒ぐだけ。


試合は家に戻ってテレビで観る。

試合を見ながらまたビールとバベキューで

チームを応援する。

だから一日中試合にかこ付けて呑む。

25人がランディの家に集まるという。

オヤ~ジに

「バッファーロー ウイングを作って

くれないか?」とリクエスト。

「今までなかなかいい味が作れないんだ。

今晩練習で作ってみるから、味見してくれよ」




市販のソースは酢が強すぎるので、

家でソースを2種類作ってみた。

コチジャンと醤油。

タバスコに酢と砂糖。

驚くことにコチジャン、醤油ベースの

手羽が圧倒的に人気。

でもボス曰く 

「ソースが違うと言わなければ

分からない。両方と美味しいよ。」

今度の日曜はコチジャン、醤油ソースの

手羽で勝負。








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Posted by テキサスバーガー at 12:30│Comments(0)グルメ
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