2011年03月27日

マグロ

マグロを買ってみました。

ハワイに行くと 

シアード アヒ 

というマグロのタタキみたいのがよくあります。

ハワイ中、何処でもシーフードのレストランで

メニューにあると思います。

マウイのRoy'sの看板メニューだと思います(10年前までは)

今日 マグロをみると

「Hawii Ahi」 と 書いてあったので

バスケットに入れた。



しかし刺身様とは書いてありません。



しょうが無い。

シーアド アヒに。


ボスは生の部分が多いので少し

ビビっている。

「大丈夫?」



キレイだし、肉もしっかりしています。


「大丈夫どうかは俺が毒見するから!」





マグロ 納豆。

いけました。

ボス、娘のためなら身を持っての

毒見は苦になりません!!

ワインも毒消に添えて。





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Posted by テキサスバーガー at 11:12│Comments(2)グルメ
この記事へのコメント
マグロの赤身なら大丈夫でしょう。

私はお連れ様から数年前にタイラギのビラの
ポン酢で殺されかけました(笑)
ちょっぴり古いかな??と思ったらしいけど焼酎で消毒するから良いのではと思ったとか、思わなかったとか?
もちろん、食べたのは私だけでした。
夜中に猛烈な吐き気と腹痛がトイレで朝を迎えましたよ。
Posted by まこちゃん at 2011年03月28日 08:36
まこちゃん、

回復された後のお連れ様の表情を覚えていますか?
お連れ様は”本気”だったのでは、、、、、、
全快されてなによりです。
Posted by テキサスバーガーテキサスバーガー at 2011年03月28日 22:22
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