2011年03月26日

高級ハンバーガー

昨日のステイク アンド シェイクの敵討ち

ではないけど久しぶりに家でハンバーガー

を作ってみようとバンズを買いに行った。

バーガー用ではないけど大きくて美味しような

ロールがあった。

オヤ~ジに取って美味しそうより

大きいという形状は大事な決定要素。

これでは普通のバーガーでは

もったいない!!!

答えはブルーチーズ!!

娘はブルーチーズは得意でないというので

単に塩だけのパテイにスライスチーズ。

ボスとオヤ~ジ用に

ひき肉       400g

ブルーチーズ    80g

後は塩、ウースターソース、胡椒にタバスコ数垂れ。

マッシュルームがあれば最高だけど今回は抜き。

それでもフレデリックスバーグで食べた

ブルーチーズバーガーより3段階上だった!!!!

(自己満足)




焼く6インチの直径



バンズも焼く



ガーニッシュも




ステイク アンド シェイクよ食べにおいで!!!








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Posted by テキサスバーガー at 09:49│Comments(2)グルメ
この記事へのコメント
さすがっ!
こっちの方が絶対に美味しいに決まってる!
Posted by テリーヌ at 2011年03月26日 12:34
テリーヌさん、
有難うございます。 今朝まで十分お腹に
たまって楽しみました。
今晩もランデイ一家が来たので残ったのを
焼いたら喜んでいました。。。。
Posted by テキサスバーガー at 2011年03月27日 10:04
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