2012年01月13日

地中海料理

あんあまり行きたくない処にその地中海料理屋はある。

1-2年前にボスと入ったことがる。

店の半分は小さなマーケット、半分がレストランだった。

今日、入ったらマーケットをなくしてレストランを広げていた。

「サハラ」という名前だったと思う。

昼過ぎ入ると店はほぼ一杯。

ブッフェ形式なのは前と同じだけど、出ている料理が少し

変わっていた。



オヤジが皿に取ったのは

前はブドウの葉に巻いた米が有ったけど、今日は

ビーフ

チキン~これは最高。

外米のおこげ

キュウリと生ネギ、トマト、パクチのサラダ

変わりダネはコールスロー。

マヨの代わりにヨーグルトを使っていた。

品数は少ないけど、絶品だった!!



(これはあくまでも個人的見解: ダラス近辺は中近東の

人種が他の地域より多いと思う。 イランのシャーの時代、

それからアウジアラビアの空軍訓練が昔行われていた

関係じゃないかと勝手に推定。。。。)





同じカテゴリー(グルメ)の記事画像
タコ タコの日
最近の苦労
2年ぶり 初物
2人のディナー
祝 誕生日
実証 20キロ減量
同じカテゴリー(グルメ)の記事
 タコ タコの日 (2012-04-20 13:14)
 最近の苦労 (2012-04-19 13:28)
 2年ぶり 初物 (2012-04-17 11:21)
 2人のディナー (2012-04-13 11:04)
 祝 誕生日 (2012-04-09 11:52)
 竜巻被害 (2012-04-05 12:59)

Posted by テキサスバーガー at 12:38│Comments(0)グルメ
上の画像に書かれている文字を入力して下さい
 
<ご注意>
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。