アンクル　ランデイーズ　テキサス　バーガー

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日曜の娘の公演は午後。

６時には家に戻った。

一週間娘の予定に翻弄され断酒が続いた。



家に着くとすぐスコッチのオンザロック。

スコッチがこんなに旨いとは！！！！！

至福をかみ締めるオヤジですーーー＞＞単の純な男！  

昨日の金曜、娘が参加してるミュージカルがオープン。

それはそれでいいんだけど帰りが夜中の１時。

ミュージカルの公演が終わったと団員１００人でご飯を食べに

行ったのだ。

それでオヤジは朝起きるとボアーっと。

何時もだけど特にボアーっとーーー＞って言えばいいんでしょ。

こういう時にはコーヒー。



アフリカからランデイ夫婦がお土産に買ってきてくれた。

開けるとコーヒーのアローマがキッチンに流れ出した。



１００％　マイルド　アラビア　コーヒーのラベル。

タンザニアのアルーシャ産。

酸味が結構はっきりしているけど、嫌な酸味ではない。

何時もクリームを入れるけど、無しで１杯楽しんだ。

目もパッチリ。

娘が起きて来て

「今日も終わったらレストラン行くんだって。だから１２時過ぎに

来て」だって。

アラビア　コーヒーでも夜中まではもたないな。



  

昨日娘の学校のミュジカルのリハーサルを見に行った事を

書いたけど、来週いっぱい夜の１０時間まで練習と本番が続く。

学校のある日は放課後４時から６時間の練習。



プロの振付師が付き、録音でなく生のオーケストラが音楽

を演奏する。

演劇学校だったら分かるけど、普通の高校でここまでやるとは

驚きです。

皆かなり疲れがたっまたっているけどリハーサルの終わった後は

興奮していた。

そんな娘を乗せて家に帰るのに高速を走っていると

レーンをはみ出し、まっすぐ走れない車が何台もいる。

夜遅くなると酔っ払い運転が多くなる。

オヤジは月曜から断酒しています！！！！

本番が終わるまで我慢！！！！！！

（痛風にもいいしー＞＞＞＞やせ我慢）

  

数ヶ月練習をしていた娘の学校のミュージカル

今日はじめて衣装を着けて、舞台もセットして

親たちに見せてくれました。



３時間近くの本格的ミュージカル。

高校生の生徒たちとは思えないほど高度な出来でした。

本番は今週金曜、週末と次週の週末と続きます。  

久しぶりにラムを焼くことに。

娘を夕方迎えに行く役を買い、料理はボスが。



柔かくて、塩と胡椒だけ。

付け合せは

カリフラワー　ポテトのキャセロール、モッツェレラ　チーズが入って

旨いです。

この人もまじめにやれば料理は上手いんだけど

なかなか買って出ない


惜しい人だ！  

毎日　お昼はこれ抜きでは生きていけない



ワンタン麺

麺は何でもいいのです。

ワンタンが入っていれば。

ゆで卵もココにシロミをあげた残り物でも文句は

いいません。




コストコでワンタンの冷凍を発見。

さっぽろ塩ラーメンでフォーでも、中国のインスタント生麺

でも、ワンタンは合います。

しばらくこれで生きていく楽しみが！  

「ベイブス　チキン（Ｂａｂｅ’ｓ　Chicken）」　という店に。



ハイウエー３５Ｅ脇にあるキャロルトンの小さいダウンタウン。

初めて町に行った。

店は予約を取らず、来たもん順。

玄関には１００人以上の客が待っていた。

４５分待って入ると店のマスコトットのチキンが看板を持って

客待ちしていた。



写真右側の大きいフライがフライド　ステイキ。



＜＜＜＜＜オヤジ等男の注文。

フライドステイキの下には足、手羽のフライが隠されている。

左側がささみのフライ。



マッシュドポテト、インゲン、コーンの煮たもの、ビスケットがサイドに

ついてくる。

お代わり自由だという。最初サイドのものだけかと思ったらチキンもだって。


最初出てきた分は大人６人でも食べ切れなかった。

お味の評価は２つに別れ、ボスたちはささみ等が美味しかったと。

オヤジのステーキはにおいが強くてギブアップ。

それにしても混んでいるのは

食べ放題

が目的のお客たちが多いのだと思う。

ちなみにアルコールは持ち込み自由のようです。



忘れてたけど、食べている途中で視線を感じた。

対面のテーブルに

こじきのおじいさんが座り、オヤジの食べている姿を

一身に見ているのに気がついた。

体が不自由でいすに縛られているよう。



ウエー参ったなとこちらは目が会わないように視線をそらした。

しかし絶対に目をそらさない。


早く料理がおじいさんに来ればいいのにと祈っていると

ウエートレスが来ておじいさんを抱き、

隣のテーブルに座っているお客たちを立たせて

狭い間を椅子を押して外に

出し始めた。

やっぱりこじきだから出されるのかなと考えていると

立ったお客たちが笑い出した。


よく見るとおじいさんは人形だった。

この店の本当のマスコット　Ｂａｂｅに違いない。

他のテーブルに移され、お客が肩を組んで写真を撮っていた。

たぶん、Ｂａｂｅに会うことはないと思う。  

久しぶりに外のグリルでサーモンを焼いた。

スティール　ヘッド　サーモン。　　養殖。




まず皮からバーベキュー。





ちょうど良く焼け、裏かしにしたら

ポンって音がして

ガスタンクがからっほに。

余熱でどこまで行くかほったらかしに。



運よく火が通りました。

残りは次の日シャケチャーハンの弁当。  

最近、Appleが意地の悪いことをしたんです。

３Ｇに繋がらなくなったんです。

全部が全部オヤジと同じ条件ではないのですが

Ｊａｉｌｂｒｅａｋで他のＰＣ等がiPhoneをモデムにして、

３Ｇまたは４Ｇでインターネットに繋げるたんですが、、、、

それが最近繋がらなくなったん。




iPhone４に以前エルパソのSジュニアーにアプリを

入れてもらって、オヤジのタブレットがiPhoneにWｉFi

でつながるようにしてくれた。

この機能長く使っていなかったけど、娘の乗馬に

送りに行った時、待っている間タブレットでWEBを検索したり

YouTubeを見るのに使い出した。

iPhoneの画面だと小さくて不便なので。

非常に快適だった。＜＜＜＜過去形。




先週待っている間、タブレットを繋ごうとしたら、駄目だった。

帰って家でインターネットを見ると

上の使用方法（テザリングという）はAPPLEも電話会社のATT

も禁止している。

それを潜り抜けるアプリで繋げてた。

しかしAPPLEはそのくぐり抜けるアプリが使えないようにした。

だから小さい画面のiPhoneで２時間オヤジは時間をつぶす

しかない。

APPLEは意地悪！！！！

しかたがないんで

ソニックのホットドッグを買って車で食べていた。





リベンジ　するよ！　Ａｐｐｌｅ．．．．  

ボスが迎えに行き、娘が帰ってきた。

ボス　「あの子、貴方に怒られるかとビビッていたけど、
　　
　　　　怒られなし、貴方と私が同じリアクションだったので

　　　　すごく安心したみたい。」

（娘は違うのです、嫁とは！！！　もしこれがボスだったら

”ウマ、シカ、人間何年やってんだー！）

になるんだけど。

娘が学校に入学する時のオリエンテーションで

”パソコンが学校内でよく盗難にあいます”　と注意があった。

娘が学校にMACの盗難届けをしにいったら

「今日は　貴方が３台目」　って言われたって。

今日の被害は全部女子のロッカールームのよう。

娘の友達ー男、女ーも最近取られたっていうから、相当な数

の被害が出ているに違いない。

学校は被害届を警察に出しているのだろうか？

それとも風評を恐れて内部で牛耳っているのだろうか？


それにしても８月の新学年から印刷した教科書を使わなくなる

ので、いずれにしてもMACかiPadのいずれか、または両方

買わなければいけない。



うんでさー、APPLEストアーに聞きに今日行ったんよ。

「MAC買ったとき、保険買っているんだけど」。

そしたらお兄さん

「紛失、盗難はカバーされません」　って、今世紀始まっていらの

明快回答。

ガーん！

帰り道　（そーだよな、そうしたら皆　２台目をただでもらうよな）　って納得。

家に帰って火災保険をチェック。

これには盗難OK!

よろこんで電話。

そしたら被害金額が保障最低基準の金額を下回って、一銭ももらえません。

これも２１世紀始まって以来の明快回答。

クヤジイのだ、、、、、





エビ入りチジミ～本題と関係ないけど旨いよ！
  

ふだん、自動車屋さんからのメールはすぐ消しているのに、

ボスの運転する日産からのメールが気になって開けた。


「今週いっぱい、オイル、フィルターチェンジ、タイヤ　ローテーション

＄２３．」

最後に普通の値段＄６５ってあったんで、すぐ持って行った。

係りの人が来て　クーポンを渡すと

「洗車しますか？」

おー！！！　ボスの車もヅーット天気が悪かったので汚い。

「サンキュー、産休ー、三球、ストライク」

「？？？」

てな分けで車もピカになって来た。

それで前にも書いたけどEPAとかDHA（？）とかの若返り錠剤

が切れたのでドラッグストアーに行った。




そうしたら　　「一個　買うと　２つ目がタダ」になっていた。



喜んでブログ書いていたら娘からメッセージ

「学校で私のカバンに入れておいたMAC　のコンピューターが盗まれた」

て入ってきた。
  

音楽は自分が聞く以外はすべて嫌いなオヤジ。




学校のミュウジカルの練習が最後の追い込み状態。

その他大勢だけど。



「宿題終わった？」

と聞くと

何時も聞こえない声で返事が返ってくる娘なのに。

家に帰ってから大きい歌声が続く、続く、続く、続く、続くのだ、、、

どんなに好きなシンガーでも聞き続けると。。。。。。。

分かるでしょ、、、、、、




彼女は明日も練習に行く

もしかして月曜も


４連休だから

たぶん家にいる時は、ズーっと歌い続けるに違いない。。。。。



オヤジは彼女の運転手の役目がなければ

家出間違いない！

永六輔の「遠くへ行きたい」の意味が分かった。  

娘は４連休の前の日で、夜の１１時に友達の家に迎えに来てと。

「夜食べに行こうか？」

ボス　「そー言えば、グルーポンで買ったのがある。

そこでよければクーポン印刷して」

と見ると上手そうなシーフードが載っていた。


ペルー料理だった。

たまたま午後若い人が載せたYouTubeでペルーで鱒のフライ

料理を食べてるのを見た。

「行こう、行こう！！」




カラス貝とサルサ。






オヤジが頼んだ薄いビーフステーキ。





ボスがオーダーしたチャーハン的シーフード。

これが一番高いメニュー品、納得いかないなあ。

（といっても安いけど）



ウエイトレスが聞いたので僕にはカラス貝ビーフは塩が濃すぎたと伝えた。

（カラス貝サルサは塩が薄ければ本当に旨いつまみになる。

ビーフは安いだけだめ。チキンならＯＫかも）

ボスはケーキとコーヒーまでやっつけた。

店はキャロルトンという町にある

　

でした。
  

材料は

サーモン

メンタイ

長いも

アボカド

梅干

キュウリ

で海苔巻きを作りました。





YouTubeで修行、３年！！！！

巻き方をついに見つけた。



サーモン巻き、サーモン　アボカド




しかし難しいのだ。

１本巻いては、次はもっと上手く巻くぞって練習してたら




６本になった。

米４合全部巻いた。

３に家族で食べられる訳ない。

残りはラップして容器に入れて冷蔵庫へ。

元々硬めに炊いたので次の日には寿司飯が硬くなってしまったのだ。

捨てるのはもったいない。

製造者の責任、一番上の写真の容器に移しラップした。

一分　チン


ほっかほか寿司になった。

しぶとく全部食べたぞ！

ボスも真似してチンして食ったぞ！  

朝起きるとボスは娘に

「はい、ハッピー　バレンタイ　デイー！」っと

わたすと、娘は寝起きなのに

嬉しそう。

オヤジも負けておりません。

夜にあげようと思っていたのを急遽変更！



アメリカのチョコは甘すぎるので


「フランスとドイツのだぞ！」

オヤジもバレンタイしました。

何で意味のない行事が多いのだ！  

今テレビではグラミー賞のライブを放送している。

昨日フイットニー　ヒューストンが死んだ。

解剖が行われるまで死因は確定しない。

しかし長いこと薬物使用を乱用し、母親が警官と彼女の

玄関を開けさせ、リハビリに送ったエピソードが載っていた。

それからカムバックしたと思われていたのに。

彼女だけではない、

マイケル　ジャクソン

エミー　ワインハウス等

世界を手にいれた成功者と思われるいわゆるセレブの悲しい終焉。

せめても彼、彼女達の歌が歌われ続けられるよう、、、、、  

今日は土ようび（何故か漢字が正しく変換されない）で交通量は少ない。

高速に乗るのに左折レーンに入って前の車に着いていった。

左折直前に前の車の前にほかの車が無理やり割り込んだ。

信号が変わり割り込んだ車も信号待ちで止まったら。

前の車は怒って警笛を鳴らし、中指を立てて窓から腕を突き出した。

それだけではおさまらず、たぶん紙を丸めて前の車に投げつけた。

すると割り込んだ車から黒いおばさん２人が飛び出し

前の車に向かって行き、大声で怒鳴りだした。

紙ボールを投げた男の白人にののしって怒っていた。

オヤジは上品なので何を言っているか理解しかねたが。

おい、おい。どっちが悪いんだ？？？

オヤジもきのう同じ交差点でレーンを越えて左折して来た

車に警笛を鳴らされた。

これも女性ドライバー。

アメリカの女性ドライバーは運転技術が下手（一般的に）な癖に

ルールを無視して、危険きわまりない運転をする。

それでも絶対　「ゴメン」のジェスチャーをしないどころか

正当化しようとし、攻撃的に出る。

権利意識だけ強く、ゆずることはしない。

車のハンドルを握ると人格が変わるというが、アメリカ人の女ドライバー

その典型である。

何しろアメリカ人女性ドライバーは危険なのだ。


それと同様、運転が最も下手なのはアジア人の女性ドライバーだ。

これも危険なのだ。

簡単に免許がとれてしまう制度がこういう現象を助長しているのか。。。。



  

世の中、いろんな料理とか食べ方がはやっています。

男性は女性に比べて野菜類が一般的に少ないようです。

特にアメリカ人の男性たちはサラダを食べていれば十分

と思っている人が多い。

我が家では女性が多いので野菜のリクエストが多い。

毎日気を付けていても肉食、脂系が多い。

そこでダラス的精進料理。



麦とろ

サルサ

クレソン　ゴマだれ

オクラ

もやし

山芋千切り


それに



麦飯だ！


最近は麦飯にはまって、米との比率は半々。

これだけ食べれば身は清まるはず。


そうそう、忘れていた

一番のお清めには


ビール、ワイン、テキーラ、スコッチ



  

公園の林は葉が落ち沢山の野鳥が木々の虫を探しているのが

見えます。



犬を２匹散歩させていると、犬たちは野鳥が気になって

気になって、木に登ろうとしたり、林の中に飛び込んで行きそうになる。

白い犬のテッシーはダイエット、おなかは減っているし

無理やり歩かされていますが、獲物を見つけてココに

「何ていう鳥なの？」

ココはご主人様に助けを求める

「鳥か、

手羽だろ、

ハツだろ、

レバー、それに砂肝くらいしか

鳥の名前は知らん。」




夜は子供と友達の好みでチキン　ウイングになった。


  

近所にあるWhole　Foodsというスーパー。

アメフトのスーパーボールがあるからではなく

金曜にはいろいろなおまけが付く商品がある。


夕方ボスから電話　　「ハンバーガーのパティが＄２０で

売っていて、それにバンズ、ポテトサラダ、チップスがおまけで

付いてくるけど買っていい？」

「今日は焼けなないけど。。」　　　でもボスは買ってきた。


翌日、一日娘の運転手を夜までしなければならない。

ランディ夫人より　「今晩家でポークチョップしない？」

とのお誘い。

「いや、うちはハンバーガーを食べないといけないんだ。

バーガーでよかったら材料持って行くから、我々が帰ってくる頃

に焼いてくれる？」





Whole　Foods　の肉は美味しい。



だけどどの位の量があったのか表示は無い。

全部で８枚あったけど、たぶん一枚２３０グラムだったのだろう。

次の朝までお腹がいっぱいだった。


ランディは彼の犬と一緒にダイエットだと行ってバンズを食べない。

「なんで？」

「炭水化物を取らないようにするのだ」

それならバーガーのサイズを１００ｇ位のしたほうがいいと思うけど。

犬も一日カップ半分だったと言っているが２－３杯あげてたに違いない。

標準の１５０％の体重だ。

今日から１日　３分の１カップにされた。

今週から２週間彼の犬を預かる。

ダイエットを続けさせてくれと言うけど

可哀そうだからカップ４杯位あげて元の体重より重くして返そう。