いちごを長持ちさせる方法

ボスが大きいプラステイックの箱いっぱいに詰まった

イチゴを買ってきた。

「ワトソンビルの農場からだって。」

「ストロベリーロード」という本が書かれたのがカリフォルニア

のワトソンビルを舞台にしている。

多くの日系農家がイチゴ栽培をしている。

「大きくて、真っ赤だね」

と一つつまむと、硬いし甘くない。

「甘くさせる方法知っている。」　とボス。




イチゴを二つに切って



ブラウン　シュガーを振りかける。


「こうするとイチゴが傷まず、長持ちすると思う。」

夕食の後、試すと砂糖がなじんでいる。

娘も「オイシー」

オヤージ　「ウマ！」

という訳で全部食べてしまい、イチゴは長持ちしませんでした。