鍋の季節　２

鍋　２です。

昨晩のロール白菜はお変わりできず布団に入って

から、目を閉じても、ロール白菜がちらついた。

それほど美味いのだ。

今日はオヤージ、パソコンに向かって仕事のまねをしている。

「今日の夜はブタ　シャブでいい？」

「うん、何でもいい。」

そのうちダラス　カーボーイズのフットボールが始まり

前半終了間際にカーボーイがリードし始める。

気分もよくなる。

こういう時はワインが必要。





ポンズがない。





ゴマダレ　ソースを作るという。

昔ゴマすりは得意技。

「ワッシにまかせろ！！！」

とワインが入って、ゴマは四方に飛ぶ。

「あー、ああー、もったいない！！」

「何が～！！！　　ココの大好物だからいいんだ！！」

とココにもゴマをする。






適当に店で買った豚は黒豚だった。

（聞こえるように言うと娘に寒いのを通り越していると言われ

るので、心の中で静かに　　　「でも中身は何故赤い？？？」　）




ゴマダレは免品だったので、彼女のレシピをご紹介。


ゴマ　炒る
ゴマをする。～お父さんにお願いすると美味しくなる。しつこい？
トウバンジャ
しょうゆ
エゴマ油を少々～香りが強い。

以上が記憶に有る限りの材料。


鍋はこぶでだしをとり、

具は
セロリ、
にんじん、
にら、
白菜（ロール白菜の残り）、
ごぼう、
豆腐
黒豚、　

それに韓国餅（クッパ）。





最後はもちろん、雑炊。
これはオヤ～ジ一人がゴールイン。
自家製農業研修正の三つ葉は香りが強く
黒豚スープにあう。

カーボーイズも勝ち、４勝２敗と勝ちを伸ばす。
お鍋ばんざーい！！！！
ダラスの夜は幸せにふけていくのだ！！！！