西京焼き風

ボスとマーケットに行くきミリンを探していた。

「あー、これはフウだからダメね。」

「なんだい、フウって？」

「これはミリンじゃないの。ミリン風って書いてある。」

「こっちは書いてないよ。」

「それは本当のミリン。」

で本当のミリンを買って帰る。

娘は何時ものテラピラが飽きてきたと言うので



マヨ
味噌
ミリン
砂糖
七味

を混ぜて先に酒と塩をまぶしたテラピラに塗る。

オーブンに１０～１２分くらい強火で焼いた。





かなり焦げる匂いがしたけど、ＯＫだった。

ボスからご好評を頂く。

「美味しい。　西京焼きね。　どーしようかな。もう少しご飯たべよう。」

「お変わりは自由。　だけど西京焼きじゃないよ。

西京焼き風。」