バレンタイン ディ
「早く食べたい!」
「チョット我慢しなさいよ、幾つなってもモーなんだから」
子供との会話ではなく、愛情あふれる夫婦の会話。
今日はバレンタイン ディ。
こういう日のレストランは混んでいるから、
「家でゆっくり食べたほうがいい。」
とボスはラムを夕食に選んだ。
ミディアムレアーでオヤ~ジには丁度いい。
ボスと娘はもう少し火を入れろという。
野菜はジャガイモを焼いたのと、
ボスがたまねぎ、にんじん、セロリ、ブロッコリー等を
ローズマリーと塩で蒸し焼き。
冬の野菜の甘みがすごい。
ラムを食べないと言っていた娘もオヤ~ジの皿から
一骨分持って行く。
しかし家でのバレンタイン ディを一番喜んだのは
ココだった。
残りの骨のバレンタイン ディ。
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