ニシンの酢漬け

ニシンのお子さんの数の子が大好き！！！！

ところがこのお子さんはプリン系が高く

通風とか高血圧に非常に悪さをする。

だから正月は泣く泣くスーパーにあるお子さんを

見ないふりして通り過ぎる。

ところがこの親のニシンの酢漬けがあった。





ニシンの酢漬けは日本で見かけなかったけど、元々はヨーロッパで

広く食べられている。

見つけたビン詰めはカナダ産。

早速試すと甘め。

酢をたして、更にケーパーとかしょうがと一緒に。

「おー！　いけるじゃん！！」

独り言。

それを聞きつけたボスが

「醤油とわさびはどうかな？」

冷蔵庫から取り出し

「おー！これはいけるは！！！」

写真では美味しさが出なかったけど好評でした。