厚揚げ

近くの韓国マーケットに行くと

出来立て豆腐２丁を９９セントで売っていた。

触ると温かく、フワフワだった。

買って冷蔵庫に入れず、冷めたら木綿より硬くなっていた。

それをちぎって犬のココにボスと娘は食べさせている。

無くならない内に何とかしなければと思いついたのが




厚揚げ



写真のなかの一つ、欠けているのがココに取られた豆腐。




白身の魚のあんかけと厚揚げ。　薬味の紫蘇は自家製。

オヤ～ジ満足のところ、ボスは

「揚げだし豆腐じゃないの？？」