焼き魚

秋刀魚を焼いた。

ボスが　　「大丈夫かなー？」

「何が？」

「匂い」

「臭ければ窓を閉めるだろう。」


アメリカ人の多分９９％は魚の匂いに耐えられないと思う。


自分でも日本に居るときは飲み屋街の焼き魚の匂いを

”好い匂い”と思いながら徘徊していた。

そういう匂いから離れて暮らしていて、魚を料理すると

匂いに耐えられなくなっている。

だからアメリカ人の魚の匂いに対する気持ちは

理解できいるというか、同じレベルになっている。

自然に家の中では魚を料理しなくなった。

鮭でも焼こうもんなら１週間、家の中が魚臭くて

耐えられない。

しかし魚を食べたくなる。

その時は外で料理というか焼く。





それだけではない。

匂いが留まらないよう外の天井のファンを回す。





こういう気遣いをして焼いたさんま。

娘は夕食前にスナックを食べ過ぎ、手を出さず。

ボスは１匹でお腹いっぱいといって、箸を置く。

責任は当然年寄りの肩に。

しかたがない、赤ワインとさんま３匹。

焼くのも辛いし,　食べるのも辛い秋の秋刀魚になった。

（うそ、３匹　あっという間に平らげた。　魚は旨い！！！）