アンクル　ランデイーズ　テキサス　バーガー

「早く食べたい！」

「チョット我慢しなさいよ、幾つなってもモーなんだから」

子供との会話ではなく、愛情あふれる夫婦の会話。

今日はバレンタイン　ディ。

こういう日のレストランは混んでいるから、

「家でゆっくり食べたほうがいい。」

とボスはラムを夕食に選んだ。



ミディアムレアーでオヤ～ジには丁度いい。

ボスと娘はもう少し火を入れろという。



野菜はジャガイモを焼いたのと、

ボスがたまねぎ、にんじん、セロリ、ブロッコリー等を

ローズマリーと塩で蒸し焼き。

冬の野菜の甘みがすごい。

ラムを食べないと言っていた娘もオヤ～ジの皿から

一骨分持って行く。

しかし家でのバレンタイン　ディを一番喜んだのは

ココだった。

残りの骨のバレンタイン　ディ。