アンクル　ランデイーズ　テキサス　バーガー

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物騒な題ですけど

大企業との戦いです。

日本のドコモに相当するのがAT&Tです。

AT&Tの民生関係は

固定電話

携帯と

ケーブルテレビ/インターネット回線

の３部門。

（固定電話部門は、もうこれはどうでも

いい部門でしょうね）。

一月程前にAT&Tのケーブルテレビ/インターネット回線

のセールスの若い人が売り込みに来ました。

セールスの人に今のケーブルテレビとインターネット回線

のサービスの２年契約の更新をしたばかりなので

AT&Tに変えられないと断りました。

所が

「その会社のキャンセル料よりも多くVISAのギフトカードをだします。

そればかりではありません、

PCが何処でも繋がるプログラムが入っています」。

いわゆる３Gサービスと説明され、且つiPhoneの無制限データ使用

のプランから低い料金のプランに変えられると説明を受け

契約にサイン。

工事の人が１週間後来て、テレビとインターネット接続をし

てくれた時に

３GにPCで接続を出来るパスワードなり、コードを教えてくれ

るようお願いしたら、

「この契約には３Gサービスは含まれておりません。

携帯の部門に話して下さい」で終わり。

契約書を持って携帯の部門に話したらそういうサービスは

別料金ということ。

セールスの人に電話したら

「携帯部門から電話が入ったけど、これ以上は自分の

上司に話してください」だって。

よく調べるとセールスの人が言っていたのと３Gとは

違うプログラムなのは確か。

その人が内容を理解していなかったのです。

セールスの人が何だか理解していなかったのです。

そればかりでは無く、ギフトカードの金額も契約書

に書かれたより全然すくない。

ギフトカード発行部門に電話するとあなたの「契約プログラム」

でこれ以上出せません。」と一方的に電話をガシャン。

ムームッムーであります！！

セールスの上司に電話にメッセージを入れても

返事なし。

ムムーのムッ！！！




牢破りの前の食事。　サラダがメイン　デイッシュ。



ノン　アルコールではないかと疑う位、うすいビールで乾杯。

あまり景気よくないな。。。

続く。。。


イギリスでの結婚式はどうでもいいな


  

２－３日前からお医者に診てもらいなさいと

言っていたけど、聞かなかった。

今日は自分からお医者に行くと言った娘を

連れていき、抗生物質を処方してもらい薬局へ。

アレルギーと風邪から気管支炎を起こしていた。

それから学校からの帰り道

「今日は手巻！」　とオヤ～ジは宣言！！！



カニ

スモークド　サーモン

アボカド

キュウリ

ニギ

タクアン

を海苔で巻くだけなんだけど



普通のサイズの海苔に巻くと

どうしても太巻になってしまう。

半分の手巻き用の海苔にしたけど

太巻になる。

まーこれでよしとしよう。



PS:日本のコストコであるかどうか分かりませんが





カニのむき身がぎっしり入ってたしか＄１５前後。

ボスは納豆巻きもやっていました。





  

庭のバジルの葉が３センチくらいまで大きくなりました。

レ蔵庫にはモッツレラ　チーズが残っていたので




米ナスを焼いてチーズとバジルを乗せました。

チーズがとけると、直ぐにワインと合うことを

試すと止まりません。

最後はチーズ無しも登場。  

猿知恵って人のことを馬鹿にする言葉ですよね

でも猿に失礼じゃないかな

猿は人間より頭がいい時あるのです



これは夏に行くコスタリカからの有機バナナ

人間はバナナのヘタ（写真の上）から皮をむきますね

猿は逆に下からむきます

なぜだか分かりますか？

上から向くと皮と実の間のスジが実についてしまいます

下からむくと、スジは皮に付いてそのまま実を食べれる

んですって。

以上猿知恵です。

どうでもいいか。。。。
  

昨日の午後、排水口の修復工事

の後、犬も一緒にシャワー。

肉まんには目もくれず早い夕食というか

ツマミを。



鮭南蛮漬け！

と思い冷蔵庫を開けるとタマネギが無い。

マーケットに寄ると行っていたボスに電話を

するが留守電。

（マー、タマネギぐらい無くてもいいか）


エリンギ、長ネギ、人参、セロリとニンニクを軽く炒めて。



鮭を唐揚げ



野菜とミックス、出来上がり。

揚げるのに使った油が勿体無いので

冷凍牡蠣を取りだり、

牡蠣フライ。


これはハゲタカが帰宅するとあーっと言う間に

無くなった。

南蛮漬けは一晩経つと、朝から一杯やりたいくらい

旨かった。

  

ココと散歩に行ったボスが帰ってこない。

何処かの井戸端会議に引っかかっているようだ。

戻ると　

「お隣さんとこないだのひょうの嵐の

事を話していたの。　庭の排水口が詰まって

溢れて家に入って来そうだったのを、

（ボスが）バケツでかい出した事を。」

きっとボスはオヤ～ジのやることは全て、

駄目だとお隣さんに言ったにちがいない。

日本国男性代表の威厳を失墜させた！！！！

昨日までお隣さんはオヤ～ジを尊敬していた

んだけど。

威厳を回復するため、日曜の朝一でDIYに

すっ飛んでいった。



「肉まん蒸すけど、食べる？？」

という誘惑を断固と拒否し

昨年日本から見えたオーさんと建築技師Kさん

が構築した「ダラス哲学道」を引っ剥がし

修復の４時間。

小まいかい事は後日するとして、今晩の

予想の嵐的天気になって

もOKになった。

男の威厳はつらい！  

復活祭で金曜から３連休。

（私は３６５日復活祭）

娘は珍しく先週から熱を出して休んでいる。

ボスと昨日コストに行ったら




こう言うのを発見。

何かと言うと洗濯場とかガレージとか外に設置する流し。

洗濯場に普通はあるのだけど、今の家も

前の家も無かった。

ここでボスが気に入った家にはあったけど

その家を買わなかった。

無いと不便なので今の家に移ったときに

配管工事の人に見積もりを頼んだら、目の

玉が飛び出たのでそのままにしていた。

偶然コストコでこれを発見して買おうと思っ

たら写真の現物しか無い。

他の店に行けば４台有るというので今日

朝一で買って来た。



結構重いので車にはお店の若い２人に頼んで乗せた。

家で苦労しながらおろすと、箱の横が大きく破損していた。


中身が心配だったけど、大丈夫だった。

蛇口を組み立てるのに時間を取られたけど

何とかOKだ。



写真では使える様にみえますが、上下水道

とも繋がっていません。

来週、配管工事の手配をしよう。

この梱包が２重でダンボールと木枠を外して

リサイクルごみ箱に入いるように、小さく切り

終わったと時は汗だく、お腹が空っぽで

目が回りそうに。

昨日も、一昨日もこの２週間位、

夕飯製造をずるけたので、ほとんどワインのツマミ

だけだった。　

シャワル前に目方を量ったら７５キロ台に！！！

去年は８０キロを超えてたから！！！！！

ボスも最近ワインを小さなグラスに半分位

飲んでいる。

彼女も減量した。

娘も「私も２キロ減ったよ」　（風邪で食べていなかったから）

ボスは　「食べないさい！！！」って。



オヤ～ジには言ってくれなかった。

お腹が減っているのに！
  

昼はボスがサンドイッチを作った。

モッツレラチーズ、ドライトマトに

やっと芽が出たくらいのバジルを

つんで、フランスパンで。

ボスが作ったので、勿論旨い。。。です。

これがお腹に溜まって、夕食時間になっても

へりません。




何か食べないと夜中目が覚めて寝られなく

なるので、



えびを酒につけておいて

ナンプラーとライムジュースをかけ

フライパンでジュウ。

ライムの代わりにレモンでもOK.

ワインに合います。  

エヤーコンが又効かない。

修理のおじさんが来てくれるはず。

あと３０分したらと電話があったけど

姿は見えず。

時間つぶしにYoutubeへ動画を載せる

のを試してみました。




リスを公園で見つけて、木に登った

のを追いかけて自分も木登りにトライ。


一番最初のトライが最高に良かったんだけど、

ビデオを撮る準備が間に合わなかった。

このビデオは３回目でココはかなり

疲れている。

Youtubeにアップロードしてみたら簡単に載った。

いつか本当に木登りをさせてみる。

  

２月の激寒波が信じられないくらい

気持ちの良い季節が続いた。

４月は雨季だけど雨が降らなくて。

そう言えば去年から雨が少ないと

思ったら、記録的干ばつ。

すると山火事が至る所で記録され始めた。


(from Washington Post)

昨年ゴルフしに行き、ゴルフ場に面した

大きな家が売りに出されている値段を

見て、冗談にここに引越ししようかと言って

いた家の近所も燃えてしまった。

テキサスは日本の２．４倍の広さ。

今日燃えている山火事の焼失面積は

なんと九州の広さに匹敵する。

乾燥していれば暑くても過ごしやすい

のだけど、こう山火事が多くては雨乞い

をしなければ、、、、、、

その一方、先週末には大きな

ひょうが




深夜に降って



庭が洪水になりかけ

ボスがバケツでかい出して

浸水を防いた。

またまた頭が上がらなくなった。

お天気さん、どうか普通に戻ってよ。



  

バラ園で頑張るかと思ったら

ボスはあっさりと

「貴方が前に行ったカドー湖はこの近くでしょ。

行ってみようよ」。

とバラ園を後に。



前に行ったスティーム　ボートの船着場。

お目当てのカフェは閉まっていた。

ちょうどスティーム　ボートが戻ってきた所をパチリ。





湖には樹齢３００年から１０００年のサイプレス　ツリー。

それにスパニッシュ　モスが絡んでいる。



岸辺の木にも



スパニッシュ　モスが育っていて

ボスは盛んに欲しがる。

道徳心強いオヤ～ジは取るな！といましめる。

小さいボートで戻ってきたお婆さんに

「岸からいい景色が見えるところはないですか？」

と聞くと幾つか教えてくれた中の一つ

「リバーベンド」と言うレスタランに向かう。

「まだ何も食べられないわ」。

「コーヒーでも。。。」




ここでメニューを見るとサンプラーズという

のが目に付く。

ワニ、カエル、ナマズをフライ。

「えー、フライ食べるの？　お腹まだ、、、」

「一つ取って、シェアーすればいいよ」




お皿が来るとカエルの足　２本もって喜ぶボス

「お肉が新しく、揚げ方が上手」。　とかぶりついた。





ワニ肉は赤いか思ったら白い肉。

お腹一杯だったはずがフライド　ポテトを追加して完食！

昼も早めの夕食もフライになった。

期待していなかったのが、反対に美味しいのにブツカッタ。

満足！



外に出て景色を見ると店の庭にはえてる木から

スパニッシュ　モスが落ちていた。

これをボスは拾い満足感を更にいっぱいにした。


PS；　アメリカ南部の料理はフライ物が多い。カロリー過多
　　　　になる人が多く、昼のシェッドカフェーでもここでも
　　　　オヤ～ジの倍位のおしりの大きさのお客がほとんど。
　　　　それにウエイターさん達もでかいでかい！！





  

エドムでお腹いっぱいにした後

本来の目的地タイラーのバラ園に。



バラ園の入り口に綺麗なお姉さん達が

着飾ってポーズ

と鼻下１５センチにして近づくと

マネキンだった！

来週だと思うけど

ローズ　パレードが催される。

多分ミス　ローズ達が着るドレスだ。

それが分かると鼻下は普通に戻った。

けど長いらしい。







公園を一望すると満開。

と思って近づくとみんなさかりを過ぎ

アップに出来る花が余り見つからない。



公園の奥には池が。





蓮の花が咲き、それに大きい金魚。




ショウブもあり、アジアンというか日本風をアレンジしていた。


写真撮影に自信があるボスは

オヤ～ジが２、３日前に買った新しいカメラを

悪びれず　「使ってもいい？」と持って行き

接写を試みたけど、家で見ると近づきすぎた

写真となってしまい、ここで披露できず。  

今のダラスの青空は新緑が映えて

１年で一番綺麗な季節。

今日も気温は２５度、乾燥して

気持ちがいい。

前から２時間位、東にドライブした所に

タイラーという町にバラ園に行こうと話し

ていたんですが、天気が良いので出かけることに。

しかしボスの目的は、途中の人口２００人の

エドム。

シェッド　カフェーのココナツ　パイが本来の目的。



これはデザートなので、オヤ～ジはチキン唐揚げ、



新しいカメラ　ニコンP100の料理用設定で撮ったら

青みがかかってこんな写真になってしまった。

料理は前に食べたチキン程の感激はなかったけど

上げ方は上手い。

ボスはバーベキュー　ビーフ。

を食べて目的ココナツ　パイを

甘さがちょうどいいとか、何とか言いながら

ほぼ完食に近づくと一応

「あー！　もうお腹一杯。　入らない」

というので横からフォークをだし味見。

するともう入らない人のフォークがまた伸びて

完食。



写真は通りに町の全部のお店のリストを写真で紹介。

今日はエドムの町のメインの通りにテント

を立てて出店が沢山。



町の２００人の全員だけでなく近郊からも人が

沢山来ていた。

めぼしいものは無い。

我々は車で３０～４０分先のバラ園に向かった。  

この夏にコスタリカに行くことを

決め、コスタリカの情報をブログから

拾おうとしていたら

若いカップルの方が２年弱かけて

バックパックで世界中を回られた

ブロブに行き当たりました。

素晴らしいブログで今日一日娘の

送り迎えを何度もした合間に、読ませて

頂きました。


「とらべった～けんじとなおの世界一周旅行記」

というタイトル、HPはしたから入れます。

http://travetta.fiw-web.net/torabettaryokouki.html


オヤ～ジもいつかバックパックで好きな所を

回りたいなと考えてます。


ボスは６８０円のホテルには泊まらないから

間違いなく一人旅です。。。  

行き先が決まると日程を決めなければいけない。

あーだ、こーだとオヤ～ジ以外は２人なのに

もめる。

其の次は飛行機とホテル。

もうココからはオヤ～ジの出番は無い。

ボスが仕切る。

しかしジャブをオヤ～ジは盛んに入れる。

日本人の方のコスタリカ旅行記を読むと

「今日のホテルは高かった。　一泊６８０円したけど

夜中に歩きまわるのは危ないと思って贅沢した。

思ったより清潔で良かった」　

というような旅行記が結構ある。

「アノサ～、ホテルは安くていいのがありそうだよ。

６８０円一泊でも綺麗だって」

「あなたはそのホテルに泊まれば。

私と娘は違うところに泊まるから」

そー、この人はホテルは実生活から

かけ離れた超高級ホテルじゃないと

何年もカウンターパンチを振るってくるのです。

いつかクリスマスにプーケットに行ったとき

ホテルはオヤ～ジが選んだホテルのオーシャンフロント

のスイート

しかしお気に召さず１０数年たっても

パンチを入れてくる。

いけないのは年々パンチのキレが冴えてきた。

今回もオヤ～ジが選んだのは見向きのせず

日夜いろいろなホテルとか貸し別荘とかメール

でやり取りしている。

オヤ～ジの胸算用では２週間過ごしても

６８０円　X　１４日　＝￥９，５２０　のホテル代

なんだけど、この人がホテルを予約する時は

日本の赤字国債と同じように私債を発行しなければ

ならない。

私債発行が決まりましたら、金利条件をお知らせいた

しますので、ぜひご購入のほどお願い申上げます。



(コスタリカ　ツアーアンド　トラベル　ビューローより）



PS:　私債格付け　　ーZzz



  

ダラス単調な景色に飽きて

家族全員

「海をみたい」

とか

「山に行きたい」

という声が多くなった。

家族旅行は夏休みでないと皆で行けない。

けどオヤ～ジ以外はいろいろ予定が入っている。

だから誰かの予定を削らねば実現しない。

そういう事情でボスの予定を犠牲に。

目的地は

コスタリカ！

日本からの観光客は年間７千人くらしかいないらしい。

ダラスからの直行便だと４時間位で首都サンホゼに

行ける。

なぜコスタリカかというと

お隣りのメキシコも海が綺麗だしマヤ文明の

遺跡もある。

だけど麻薬ギャングの抗争に巻き込まれるのが

怖い。日本の犯罪と比べ物にならないくらい狂暴

で橋から何人も首吊りにして見せしめにしたり

首をはねたり、殺人は１万人位が年間犠牲になっている。


だからメキシコを通り過ぎて、パナマ運河の北側に

隣接する国。


コスタリカは火山、温泉、熱帯雨林、海、動物と

自然を売り物にしている観光立国。


  

ダラスの引退生活は刺激がない

刺激を求めた生活をしなければ

ならないと言い聞かせ

始めようと思ったのは

スペイン語の日常会話を習う事。

娘は日本からこちらの中学に中途

入学したときにロゼッタ　ストーンの

数万円もするスペイン語会話のCDを買った。

家族で習うということで。




しかし娘は高校に入ると学校から配布された

ネット教材を使い、このCDは誰も使っていない。

箱を見るからに難しそうなので、

Google翻訳で音声機能を使って

１から１０まで覚えた。

ここまでは短時間であった。

１１からは発音を聞き取れず

江戸っ子らしく、

すぐ

キッパリと諦めた！

次の刺激を求めなくては。。。。。


  

ダラスで一番美味しい新しいレストランの一位の

SAMARヘ。

スペイン、インド、トルコ料理を出すという。



友人の誕生日祝いをした。

友人は前に来たことがあって

お店の料理を全て味わえる

サンプル　プレートをオーダーすることに。

何が出てくるかはメニューにあるけど



お任せ気分。



アピタイザーは３種類、小さい小さいカップに

入って出てきました。

生ハム、ダック、ロブスー天ぷら。

いろいろ出てきましたが一番気に入ったのは



タジンでクスクスにラムカレー。



エビ、オクラチップス、マンゴージャム。（マンゴーなしの方が、、、）



チョリソーと、、、、



不明、　次回によく勉強しておきます。



定番ジャガイモをチョリソーで炒め、卵乗せ。

ロコモコみたい。



＞



ナン　２種類。

他にも出たけどデザートに



ライスプリンと　クランブレー。

クランブレーは５００円玉くらいの大きさ。

おまけ

日本のししとうみたいなペッパーを塩を振って

焼いたのがでた。

美味しいかったけど

娘が食べたペッパーから



芋虫が出てきた！







ダラスで有名なシェフ　

ステファン　パイラス

の経営するレストラン。（だそうです）

最後にポートワインをオーダーしたら

透明液のドライシェリーが出てきました。

「これはポートではないですよ。」

とウエイトレスに言ったら

「ポートです。」といいきった。

レストランはバー的雰囲気で騒音の中で

食べる。

若い人向き。（＜ーオヤ～ジより少し）

総評：　「サンプルだからしょうがないけど、

サイズが小さくて味が分からない。」　全員

芋虫以外は


  

食欲が無いわけではない。

作るのが面倒くさいだけだった。

しかし食欲に釣られて面倒くささも

飛んでいった。



これはピータン。

ボスの好物。

オヤ～ジと娘は食べなくていい。



パクチと豆腐を見つけたボスは

「普通のタマゴかな？」

「どういう意味？」

「タマゴが小さいから。

ダックのタマゴじゃないみたい」

どうでもいい事だ。

ボス一人で召し上がられた。



娘の好物、野菜春巻。



野菜がないと。。。


本命は



マーボ。

何故か今一だった。
  

もう夏的気候です。

ダラスは大きな湖が沢山あります。

全部人造湖です。

湖の周りには州とかの公園が沢山あります。

そこでキャンプをしようということになり

キャンプ場探しに出かけました。



最初に行ったのはダラス・フォートワース

国際空港の直ぐそばの

グレイプバイン州立公園。

カヌーとか水遊びも出来るし、

キャビンもあります。

オヤジたちはゴルフ。





ところが３週間先まで予約がいっぱいでした。

女性陣には直ぐそばにアウトレットがあるので。。。。


満杯で良かった。

次に行ったのは連邦政府の公園で

ヒッコリークリーク公園。

公園内を一週すると結構キャンピングカーが入っています。

多くは暇のあるリタイヤーした人達。

気持ちはいいところですが子供達には暇を持て余しそう。

明日はレイ　ロバート湖にある州立公園に見に行くつもり。

今日わかったのは一つの湖が所によって

呼称がちがい、４つの湖が実は一つの湖だった

事を発見。

グレイプバイン湖
ルイスビル湖
レイロバート湖
XXXX湖（忘れた）

大人たちはキャンピングカーで寝て

子供達はテントの予定ですが、、、、