アンクル　ランデイーズ　テキサス　バーガー

マグロを買ってみました。

ハワイに行くと　

シアード　アヒ　

というマグロのタタキみたいのがよくあります。

ハワイ中、何処でもシーフードのレストランで

メニューにあると思います。

マウイのRoy'sの看板メニューだと思います（１０年前までは）

今日　マグロをみると

「Hawii　Ahi」　と　書いてあったので

バスケットに入れた。



しかし刺身様とは書いてありません。



しょうが無い。

シーアド　アヒに。


ボスは生の部分が多いので少し

ビビっている。

「大丈夫？」



キレイだし、肉もしっかりしています。


「大丈夫どうかは俺が毒見するから！」

と



マグロ　納豆。

いけました。

ボス、娘のためなら身を持っての

毒見は苦になりません！！

ワインも毒消に添えて。