アンクル　ランデイーズ　テキサス　バーガー

昨日のステイク　アンド　シェイクの敵討ち

ではないけど久しぶりに家でハンバーガー

を作ってみようとバンズを買いに行った。

バーガー用ではないけど大きくて美味しような

ロールがあった。

オヤ～ジに取って美味しそうより

大きいという形状は大事な決定要素。

これでは普通のバーガーでは

もったいない！！！

答えはブルーチーズ！！

娘はブルーチーズは得意でないというので

単に塩だけのパテイにスライスチーズ。

ボスとオヤ～ジ用に

ひき肉　　　　　　　４００ｇ

ブルーチーズ　　　　８０ｇ

後は塩、ウースターソース、胡椒にタバスコ数垂れ。

マッシュルームがあれば最高だけど今回は抜き。

それでもフレデリックスバーグで食べた

ブルーチーズバーガーより３段階上だった！！！！

（自己満足）




焼く６インチの直径



バンズも焼く



ガーニッシュも




ステイク　アンド　シェイクよ食べにおいで！！！