アンクル　ランデイーズ　テキサス　バーガー

日本ではコーンビーフというと缶詰を想像しますよね。

でもビーフのかたまりをユダヤ人がハムの代わりに

作ったので、本来はブロックのようです。



ゴルフの帰りにランデイの奥さんが

「夜一緒にする？」

「いいよ。家にコーンビーフがあるから

それで簡単に行こうよ。」

「じゃー、私野菜をつくるわ。

キャベツ、ジャガイモ等をゆでて

お酢を後でかけるとコーンビーフ

と美味しいから。」

とキャベツ、ジャガイモ、人参、タマネギを

ハーブ　ブーケと塩で茹でてきてくれました。

ところがコーンビーフをの箱を開けると半分

野菜が占めていて、肉は考えていた分の半分しかない。

奥さん　「ランデイ、肉を薄くスライスして。」



「これじゃ足りないよな。」　とオヤ～ジ。

奥さん

「お肉は少ないほうがいい。ダイエットだから。」

ランデイ　　「、、、、、、、、、、、、」

「昨日の残りのブルーチーズがあるから、それを

ひき肉に入れてバーガー作るよ。」

ランデイに笑顔が戻る。

ブルーチーズバーガーが２個出来ました。

奥さん、　　

「バーガーを切って皆で食べられるようにして！」

ランデイの笑顔は消える。





これはゆで野菜にかけるお酢。





ランデイはしぶとくもバーガーを独り占めにして

最後に出てきた

ブルーベル　アイスクリームをチョコチップ

のクッキーサンドもらって大きな笑顔で

簡単夕食を終えた。