アンクル　ランデイーズ　テキサス　バーガー

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今日は家から４０分位のフォートワースの

ストックヤードという昔のか家畜の集散所に行ってみました。

お昼にステイキを食べようとBilly Bob's　というレストランで。

http://www.billybobstexas.com/

中に入るのに１ドルの入場料を取られ

「レスタランに入るのに金取るのは、おかしいね。」

「レストランは何処？」　と切符切りの人に聞いて行く。

前にも来たことがあるけど、この建物の中はゲーム、

バー、ビリヤードとダンスの出来るステージ等がある

巨大な建物。

レストランラしき物を見つけて大きな看板メニューを見ると

ほとんどがハンバーガー。

真ん中に「ステイキ」　と。

ブリスケット　BBQ（ビーフの固い肉の部分を低温で一晩位バーベキューした

ビーフ）　の

スライス　＄６．９９　と

チャンク　＄５．９９という２種類をオーダー。


これがブリスケット　チャンク



ポテトに埋まっているグリーンは長ネギ。

バーベキューソースが染みこんで旨い！！


スライス



ステイキでなくてハンバーガーだった。

そう言えば店の壁にサイン入のバンズが数百個貼ってあった。

オヤ～ジはフライドポテトも完食。

となりのKさんは残しているポテトまで手を伸ばす。

Kさんスライスを残す。

「Kさん、努力が足りないよ。だから痩せてるんだよ！！」

Kさん、体格はがっしりしているけど、お腹が出ていない。

滞在中にオヤ～ジ体型に変えるからと努力をするように

言ってあるのに、努力が。。。。




デモを見て駐車場に戻ると





ハーレー軍団。

熟年暴走族のKさん、去りがたく。