アンクル　ランデイーズ　テキサス　バーガー

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家から１２０キロくらいにＥＤＯＭという小さい町に

陶器を焼いていると先輩が教えてくれた。

町は数軒の家があるのみ。

その中に陶器屋さんがあるという。

インターネット見るとバーガー屋さんもある。



シェッド　カフェ

「陶器はどうでもいいや。このカフェに行きたい。」

町のダウンタウンは本当に数軒、道端にある店のみ。

シェッドカフェに入ると満杯、丁度昼時

観光客と地元のお客が１００人くらい入っている。



スパイシーチキン

今までアメリカで一番旨い　チキンだ！！！！！

食べないと言っていた娘は２本も！！！



「ハンバーガーを頼んでおいて」とボスに言ってトイレへ。

出てきたのはハンバーグだった！！！

２３０ｇ　ビーフ１００％。　グレイビーをかけて。

これはこれで旨かった。

すごいのはサイドに

コールスロー

ビーンズ

トーティヤ　スープ

ここで焼いているパン



きわめつけはデザート

ココナッツ　パイ




ココナッツがクラストに入っていて

カスタードとメリンゲ（？）。


女性２名、無言で食べている

「どう？」

「アメリカのデザート甘すぎぎるけど、これは最高！！！」

とスプーンが伸びて写真を撮った時にはほぼ完食。

そーです、陶器も見なければいけないので

シェッドカフェの３件ほどとなりに





店では猫を陶器に入れて売っていた？？？？




売り物ではなく、スクゥイキーというペット。

陶器はこんな感じ







隣のアンティーク屋さんの食べ残し？？？




ダウンタウン全景





ボスは感激していた！


ココナッツパイに！