アンクル　ランデイーズ　テキサス　バーガー

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ダラスはロサンジェルスの次に韓国人の人口が多い。

ダラスのだいぶ前に開発されたセクションにハングルで書かれた

店が沢山ある所がある。

その一角にＫｏ　Ｍａｒｔという食材のスーパーに時々行き、食材を

買ったり、そばの焼肉やさんとか床屋さんのお世話に何回かなっていた。

しかしその一角はかなり古い。


家の近所の人がベトナム人で前に日本にも住んでいた方がいる。

その人に新しいコーリアン　マーケットがあると聞き、行ってみた。

内から２０キロくらい、有料高速で１０－１５分。

スーパー一軒が出来たのだと思って行ったら、２００メーター四方の

一角が新しい韓国ショッピングモール。



新しいスーパー　Ｈマートという店。　全米に何軒かある。




スーパーに並んで色々なお店がある。


先ずＨ　マートに入っておどろいたのは、売り場の広い事。

多分５－６０００平米くらいあるのでは。

売り場は全部と言っていいくらい食材のみ。

それもアジア中の食材がふんだん。




有機醤油、カレールー、タイの甘酢チリーソース、オイスターソース、紹興酒（自分用）、
にんにく、トウミョウ（豆の新葉っぱ）、コリアンダー、
サシミ用貝柱（ホタテでなく平貝）
マグロ　６００ｇ　　
骨カルビ１．５キロ
餃子の皮、にら
豚ひき肉
牛ひき肉
冷凍讃岐ウドン、ＮＯ　ＭＳＧ冷麺
等々

をバスケットにいれ、あきらめる。

とても買い占める事は出来そうもない。

ベイカリーの館内にある。日本的なふわふわな食パンも追加。

次回に挑戦しよう！！


ＰＳ：　ＮＯ　ＭＳＧ＝無化学調味料～韓国製のインスタントの麺類には化学調味料を使っていない
　　　　　　　　　　　　　　のが多くある。冷麺、インスアンタントラーメン、ウドン等。
　　　　　　　　　　　　　　日本の麺類では見かけないのは何故なんだろう！！

　　　　  

家の中で２番目に偉いと認めているらしい

オヤージのベッドで昼ねをしていた。

ダラスも３０度前後になり、最初タオルの中に

いたのがダンダン外にはみ出してくる。

  

「もう肉はしばらく食べない！！」

と言う位焼肉、トンカツ、ソーセージを食べました。

次の日、

「何か食べる物ないかなー？」と冷蔵庫を開けると

母の日の残り物。

「エーイ！　みんな一緒や！」



ソーセージ　２切れ、
トンカツ　　　２切れ
骨カルビ　　２切れ

世界平和のため、均等に２切れづつ。
旨いのであります。
次回にソーセージ丼を作る時はもう少し薄く切って入れ
たほうが、味は改善されるかも。

でも３種類の肉が揃うのは無いかも。